Sculture di pane per tutti.

Bussolengo, Demetra Ed. 1996, cm.17x24, pp.95, alcuni diss.bn.nt. brossura cop.fig.a col.

Firenze, Demetra 2009, cm.16x24, pp.96, num.figg.a col.nt. brossura cop.fig.a col. Coll.Pratici e Facili.

Firenze, Demetra 1994, cm.16x24, pp.126, num.figg.a col.nt. brossura cop.fig.a col. Coll.Origami e.... La casa Verde.

Milano, Editrice Azzurra, s.d. cm.18x26,5, pp.127, num.figg.a col.nt. brossura cop.fig. a col.

Firenze, Sarnus 2017, cm.16x24, pp.128, brossura copertina figurata a colori. Coll.Toscani super DOC. Se vogliamo gettare uno sguardo indietro nel tempo, non c'è modo migliore che ripescare libri e documenti usciti direttamente dal passato. Il ritrovamento in un vecchio baule di famiglia delle testimonianze di vita quotidiana degli avi è un evento troppo speciale per non farne l'argomento di un libro! Questo è capitato a un vecchio simpatico scrittore, Gianfranco Coppetti: lui solo può osservare quell'epoca così remota con gli occhi divertiti e pieni d'affetto di un pronipote, ritrovandoci le proprie origini. Di quel mondo senza automobili né TV, senza frigoriferi né telefonini, che per i nostri antenati era semplicemente vita di tutti i giorni, il libro riporta aneddoti, curiosità, ricordi. Ci mostra come si divertivano e, grazie a un vecchio "trattato di gastronomia universale", anche come mangiavano, proponendo alcuni deliziosi quadretti che sembrano istantanee del nostro passato di toscani e fiorentini.