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The Great Book of Desserts: Small Desserts, Creams, Custards and Mousses, Crepes and Omelettes, Pies and Cakes, Ices and Frozen Desserts, Fried Desserts.

Author:
Curator: Translation by Andrea Jourdan.
Publisher: Thunder Bay Press.
Date of publ.:
Details: cm.24x29, pp.382, ill.a colori. hardcover dustjacket.

Abstract: With more than 600 recipes and color illustrations, this reference shows readers how to prepare the best desserts with beautiful presentation. A book worthy of great pastry chefs, it features techniques for impressive decorations.

EAN: 9781571452498
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EUR 23.00
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#109148 Filosofia
Firenze, Olschki 2007, cm.17x24, pp.210, brossura Coll.Accademia Toscana di Scienze e Lettere «La Colombaria» - Serie Studi,241.

EAN: 9788822257000
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Firenze, La Biblioteca Ed. 2004, cm.22x24, pp.36, numerose illustrazioni e tavole a colori nel testo legatura editoriale cartonata, copertina figurata a colori. Coll.Piccoli Principi. Letture dai 5 anni in poi.

EAN: 9788888514147
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Opera dall'originale tedesco recata in latino dallo stesso autore con molte correzioni, ed aggiunte, e da questa Latina edizione ora in italiano tradotta. "Ferdinand Joseph von Leber (1727 - 1808) fu un apprezzato medico austriaco del XVIII secolo." In Venezia, Presso Silvestro Gatti con Licenza dei Superiori 1793, cm.14x20, pp.XII,388, 2 tavv.ripiegate più volte ft. la prima "connessione delle ossa fatta col mezzo del moto", la seconda "per connessione immobile"). leg. cartonata coeva, manvante di ampia parte del dorso.
EUR 210.00
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Arranged by Kenneth Baker. Wise 1994, cm.23x30, pp.48, fascicolo spillato.

EAN: 9780711931343
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