La grande cucina regionale. Emilia-Romagna.

Novara, De Agostini 2003, cm.21,5x28, pp.256, illustrazioni a colori, brossura con copertina figurata a colori. 9788841811290

Firenze, Olschki Ed. 2000, cm.17x24, xxxii-276 pp. con 29 tavv. f.t. Rilegato., Collana Biblioteca di bibliografia italiana, 157. Primo dei tre volumi di una bibliografia comprendente tutte le antiche pubblicazioni su Roma, elaborata per la prima volta sulla base dei seguenti criteri: ricerca senza limiti di campo (per ogni opera è stata ricercata la principale bibliografia, la coll This is the first volume of a Bibliography which will record in three volumes an exhaustive collection of old publications about Rome. A research on the main bibliography has been carried out for each work, providing information about classic repertoires