I vini di Francia. Geografia sentimentale del genuino. Storia. Curiosità. Guida per l'intenditore.

Milano, Raffaello Cortina Editore 2005, cm.12x20, pp.292, brossura. La filosofia è nata in cammino. Si è perfezionata con Socrate nelle strade di Atene, nelle dispute sotto i portici dell'Accademia di Platone, nei giardini di Epicuro, nelle agorà di Alessandria e, in seguito, nella quiete dei chiostri monacali. Questo libro non si limita a rintracciare i momenti più suggestivi di tale storia. Suggerisce piuttosto al lettore di riscoprire il piacere del camminare meditabondo, senza preoccupazione per un itinerario prestabilito, per ripensare alla propria esistenza e guardare con occhi diversi le cose e il mondo.

Consulenza gastronomica di Gabriella Giannì. Illustrazioni di Giuditta Campo. Milano, Mondolibro 2008, cm.15,5x21,5 pp.1055, legatura editoriale cartonata.

A cura del Ministero per i Beni e le Attività Culturali. Firenze, Biblioteca Medicea Laurenziana 2003, cm.23x29, pp.XXI,410, numerose illustrazioni in bn.e a colori nel testo , brossura, copertina figurata a colori.