Funghi. Dal bosco al tegame.

Segrate, Arnoldo Mondadori Editore 1989, cm.24x29, pp.320, illustrazioni. Legatura editoriale con sovraccoperta figurata a colori. Collana Illustrati. Gastronomia.

Pavia, 1961, cm.22,5x30, pp.137,num.tavv.bn.nt. legatura ed.in mezza tela.

Genève, Librairie Droz 1977, cm.12x18, pp.144, brossura, Collana Etudes de Philologie et d'Histoire,32. Conçue pour accompagner sa grande sœur des « Travaux d’Humanisme et Renaissance », la collection des « Cahiers d’Humanisme et Renaissance » rassemble une grande variété d’études, historiques, philologiques, bibliographiques ou littéraires, et d’éditions de sources (de théologiens réformés, de diplomates, d’historiens humanistes), dont le point commun est d’éclairer un aspect de la vie culturelle au xvie siècle et durant la première modernité.