La presa di Roma. La Destra Storica: l'opera di Quintino Sella.

Pref.di C.M.Cipolla. Fotogr.di F.Tempesti. Torino, Ist.Bancario San Paolo 1983, cm.22x30, pp.208, centinaia di fotogr.bn.e col.anche a p.pag legatura ed.cop.fig.a col.

Prefazione di Umberto Cecchi. Firenze, Edizioni Polistampa 2007, cm.18x24,5, pp.141,(3), ca 30 foto a colori nel testo , legatura editoriale cartonata, con sopraccoperta figurata a colori. A 25 anni dalla sua prima apparizione esce una nuova edizione di Ratafià e ghirighio. Queste due parole, apparentemente così oscure, indicano l'alfa e l'omega della cucina pratese: il "ratafià", bevanda di dame e cavalieri del Settecento modestamente alcolica e molto fruttata, e il "ghirighìo", termine che ricorda formule di maghi e stregoni e invece non è altro che l'indimenticabile castagnaccio. Fra le prelibatezze descritte si citano anche i berlingozzi, gli zuccherini di Vernio, il cinghiale alla montepianina, la mortadella di Prato e i famosi sedani ripieni. Il libro di Vestri e Mannucci ha però anche il merito di rompere una prolungata lacuna nella memoria, riproponendo non solo l'idea del cibo, ma anche gli usi, i costumi e le tradizioni di una città unica nel suo genere.

Milano, Electa 1987, cm.26x29,5, pp.220 illustrato a colori. legatura editoriale in tutta tela, con sopraccoperta figurata a colori. Cofanetto. Collana Le Tradizioni Popolari in Italia, 1.

Edited by Mariacarla Gadebusch Bondio and Agostino Paravicini Bagliani. Firenze, Sismel Edizioni del Galluzzo 2012, cm.14x22, pp.XIV,338, brossura con copertina figurata a colori. Collana Micrologus Library, 49. M. Gadebusch Bondio, A. Paravicini Bagliani, Fallibility and its Cultures - Introduction. M. Montesano, Mistaking Revelations. On the Deceptive Nature of Prophecies, Visions, Divinations - P. Bernardini, Veritas, Error, Positio. Some Aspects of the Debate Concerning the Eternity of the World in the 13th Century - A. Ghisalberti, Gli errori dei filosofi. Fisica aristotelica e onnipotenza teologica in Ockham e Buridano - M. Pereira, Il primo errore. Problematiche epistemologiche dell'alchimia- D. Jacquart, De la faillibilité de l'art médical aux erreurs du praticien au début du XIVe siècle: une imperceptible marge -A. Paravicini Bagliani, Le pape peut-il tomber dans l'erreur? A propos du rituel de canonisation au Moyen Âge - Th. Ricklin, Epikur, seine Irrtümer und ihr kreatives Potential von Leonardo Bruni bis Girolamo Fracastoro - W. Schleiner, Lycanthropy and Prestige/Illusion in the Renaissance -F. Santi, Illuminazione e inganni. Sec. XVIXVII- R. Poma, Santorio Santorio et l'infaillibilité médicale - F. La Manna, Follia come errore. Biografie di folli nel Settecento tedesco - F. Steger, Beneficial Errors. Control of Epidemics in the 19th Century - C. Wiesemann, Was macht den Irrtum zum Irrtum? Jacob Henle (1809-1885) und die Mikroskopie der Haut - E. Brendel, Gedankenexperimente als wissenschaftliche Fehlerquelle - M. Gadebusch Bondio, Vom Ringen der Medizin um eine Fehlbarkeitskultur. Epistemologische und ethische Reflexionen - Ch. Behl, Contergan: Medikament mit fatalen Folgen. Indici.