Amerigo Vespucci. Vol.XXI.

In appendice: G.Benzoni, Historia del Mondo Nuovo, Libro I. Genova, Sagep 1991, cm.25x35, pp.144, 43 tavv.bn.nt. legatura ed. sopraccop.in carta uso pergamena fig.,in cofanetto. Ediz.num.in 2000 esemplari.

Ediz.in 1400 esemplari numerati. Roma, Ist.Poligrafico e Zecca dello Stato- Archivi di Stato 1990, 2 tomi, cm.21,5x30,5, pp.782, legature editoriali in cofanetto in mz.tela, Coll.Nuova Raccolta Colombiana,8.

Traduzione di Riccardo Rossi. Firenze, Passigli Ed. 1985, cm.11,5x18,5, pp.92, brossura copertina figurata a colori. Biblioteca del Viaggiatore.

Cinisello Balsamo, Silvana Edit. 1996, cm.22x29, pp.191, num.figg.a col.nt. legatura ed. sopracop.fig.a col. Accostarsi alla carne come alimento è come addentrarsi in una babelica biblioteca le cui voci si accavallano per raccontarci infinite storie. Dapprima quelle della bottega, dove alla scena cruenta del taglio si contrappone a quella dei dialoghi tra cliente e personale, fatta di architetture e colori in vetrina. E poi la cucina, teatro della trasformazione e del gusto della carne. E ancora, la tavola, teatro delle arti ma anche della voluttà e voracità delle carni. Un panorama intrigante e sensuale di gusti e sensazioni, descritti con sottile avidità e stupendamente illustrati, che ci rende manifesta la carne come trionfo ed esaltazione del gusto e di una sensuale convivialità.

pagg. (12), 179 con capilettera, fregi e finalini silogr., bella vignetta in rame con armi del Duca di Parma firmata AP (antonio Panvini), bella veduta del palazzo dei Cavalli all'inizio della dedica a Francesco Farnese, anch'essa incisa dal medesimo Panvini, così come la piccola carta geografica utilizzata come vignetta all'inizio del testo, raffigurante la zona di confluenza fra il Parma, il Lenza ed il Po; una tabella f.t. Opera molto rara in prima ed unica edizione, sconosciuta a tutte le bibliografie consultate. L'autore era commissario generale d'artiglieria del Duca di Parma. Piacenza, Zambelli 1715, cm.17x22, pp.(12)179, 1 tavole ripiegate , rilegato in tela, tassello in pelle. Reatauri alla prima e alle ultime due carte, ultima carta con mancanza di circa 2 cm. comprendente parte finale della prima riga del testo.

Berlin, Weimar, Aufbau Verlag 1981, 5 voll. cm.11,5x18,5, pp.XXVIII,479,367,362,360,492, legature editoriali in tutta tela, titoli e fregi in oro ai dorsi. Coll.Bibliothek Deutscher Klassiker.