La teoria letteraria dei provenzali.

Introduzione di Gian Lorenzo Mellini. Con il contrib.del CNR. Roma, Istituto Editoriali e Poligr.Internazionali 1997, cm.16x23,5, pp.177, 8 tavv.bn.ft. brossura soprac.fig. Intonso.

A cura di Maria Grazia Marchetti Lungarotti e Mario Torelli. Milano, Skira 2006, cm.25x29, pp. 240, 50 ill. b/n, 120 tavv. col., legatura editoriale con sopraccoperta figurata a colori. Coll.Musei collezioni e luoghi artistici. Un appassionante viaggio nella cultura del vino, attraverso una raccolta di saggi che ne indagano le più diverse espressioni: elemento essenziale della ritualità religiosa, protagonista indiscusso del simposio, ingrediente imprescindibile nelle preparazioni farmaceutiche, il vino si presenta come uno dei tratti distintivi dell'identità culturale mediterranea.Un percorso parallelo di testi e immagini tratte dalle collezioni del Museo della Fondazione Lun-garotti documentano l'importanza della bevanda nell'immaginario collettivo dei popoli d'Occidente.

Parma, Silva Editore 2004-2005, completo in 4 volumi, cm.17x24, pp.complessive 1250, con figg.bn.nt. brossura sopracoperte in custodia.

Firenze, Alinea Editrice 2006, cm.19,5x27, pp.326, num.ill.bn.e a col.nt. brossura copertina illustrazioni. Coll.Saggi e Documenti di Storia dell'Architettura,65.