L'Occhio della tigre. Alberto Della Valle fotografo e illustratore salgariano.

Prefazione di Mario Luzi. Bologna, Cappelli 1979, cm.17x24, pp.99,79 tavv.bn.e col.ft. brossura, copertina figurata a colori con bandelle. Coll.Cento Anni di Illustratori.

Introduz.di Bernardino Zapponi. Conversazione con Federico Fellini. Bologna, Cappelli Editore 1978, cm.16x24,5, pp.92, numerose tavv.a col.e in bn.nt., brossura, copertina figurata a colori con bandelle. Coll.Cento Anni di Illustratori.

Introduzione di Ennio Zedda. Bologna, Cappelli Ed. 1978, cm.16x24,5, pp.92, numerose tavv.a col.e in bn.nt., brossura, copertina figurata a colori con bandelle. Cento anni di illustratori.

Introduzione di Alfredo Barberis. Bologna, Cappelli Ed. 1978, cm.17x24, pp.94, num.figg.bn.e col. brossura, copertina figurata a colori con bandelle. Coll.Cento Anni di Illustratori.

Firenze, Sansoni Ed. 1953, cm.18x25, pp.22, 34 facsimili nt. brossura Bibl.degli Eruditi e dei Bibliofili. Edizione numerata in 333 esemplari.

Firenze, Olschki Ed. 1999, cm.16,5x25,5, 192 pp., Coll. Biblioteca storica toscana - Serie I, 35. Lo studio analizza le tecniche della diplomazia adottate da Lorenzo de’ Medici nel corso dei tragici fatti romagnoli del 1488. Con la positiva risoluzione di una crisi che aveva messo in dubbio l’influenza fiorentina nella regione, Lorenzo fu in grado di This study deals with the techniques of diplomacy employed by Lorenzo de’ Medici during the tragic events of 1488 in Romagna. By successfully handling a crisis that had questioned the existence of a Florentine influence in the region, Lorenzo was able to

Traduz.di Patrizia Covacci. Milano, Armenia Ed. 1989, cm.16,5x24, pp.178, brossura cop.fig.a col. Coll.Geo.

Con il carteggio fra Bettino Ricasoli e Cesare Studiati (1859-1876). Firenze, Olschki Ed. 2009, cm.17x24, pp.VIII,180, figure e tabelle nel testo e 16 tavole fuori testo, brossura cop.fig.a col. «Il vino riceve dal Sangioveto la dose principale del suo profumo [...] dal Canajolo l’amabilità che tempera la durezza del primo [...]; la Malvagia [...] tende a diluire il prodotto delle due prime uve [...]»: è il celebre brano della lettera di Ricasoli a Studiati che ha segnato la nascita della storia moderna del Chianti Classico. Un’appendice epistolare fa finalmente chiarezza sulla famosa formula del Chianti, ripercorrendo le esperienze scientifiche condotte da Ricasoli a partire dal 1840. Zeffiro Ciuffoletti è docente di storia del Risorgimento e di storia contemporanea alla Facoltà di Lettere e Filosofia dell’Università di Firenze. È vicepresidente della Società Toscana per la Storia del Risorgimento. Si occupa da molti anni di storia dell’agricoltura e in particolare di storia dell’agricoltura toscana su cui ha pubblicato vari saggi e volumi. È membro dell’Accademia dei Georgofili e del comitato scientifico della «Rivista di Storia dell’Agricoltura». Ha fatto parte del comitato scientifico dell’Opera dedicata alla Storia dell’agricoltura italiana dell’Accademia dei Georgofili, di cui ha curato il terzo volume (Firenze, 2002). Recentemente ha pubblicato un saggio sul vino in Toscana nel volume Storia della vite e del vino in Italia. Toscana (Firenze, 2007).