Sull'educazione. Frammento 1841.

Per cura di Roberto Ridolfi, ampia introduzione al testo. Firenze, Cassa di Risparmio 1976, cm.16,5x22,5, pp.VII,224, 5 tavole bn. fuori testo , brossura Intonso.

Scelte da Giovanni Gentile. Firenze, Le Lettere 1994, cm.11,5x18,5, pp.V-285, brossura Collana La Nuova Meridiana.

Firenze, G.Barbera Ed. 1909, cm.12,5x19, pp.XI,255, brossura

Prefaz.e comm.di Alfredo Saloni. Firenze, La Nuova Italia Ed. 1967, cm.12,5x19,5, pp.XII,85, brossura Collana Educatori Antichi e Moderni,XXXIII.

Milano, Touring Club Italiano 1960, cm.19,5x27,5, pp.256, 112 tav.bn.e a col.ft.1 cart.ripieg. legatura editoriale cartonata, Collana Conosci l'Italia,4.

Lavrillier, Marc (Photographer). Paris, Editions du Temps 1963, cm.23x27,5, pp.612, 125 figg.bn.nt. legatura ed.in tutta tela. (legatura lenta).

A cura di Alfredo Paglione. Lettere a Odette e biografia dell?Artista di Arturo Fratta. Traduzione spagnola di Pedro Fiori. Milano, Trentadue Edizioni 1977, cm.23x23, pp.102, num.figg.bn.e a col.nt. legatura editoriale copertina figurata a colori.

Lodi, Bibliotheca Culinaria 2003, cm.18x24,5, pp.248, illustrazioni. legatura editoriale cartonata con sopraccoperta figurata a colori. Cresce l'interesse per i formaggi e per l'affascinante tema degli abbinamenti con il vino grazie anche ad una più capillare distribuzione di questi prodotti. Sulla scia del successo di Formaggio % Vino qui sono proposti oltre 100 nuovi formaggi abbinati a 223 vini.