Casa d'altri.

Con un'acquaforte originale di Gianantonio Stefanon a piena pagina, firmata a matita dall'artista. Mavida Edizioni 2009, cm.24x26, pp. non num. 8 su carta a mano pesante a bordi intonsi. Brochure edit. con titoli al piatto anteriore. Edizione limitata a soli 50 esemplari numerati, la stampa del testo e dell'incisione è stata eseguita sui torchi a mano del Laboratorio Fratelli Manfredi. Il racconto "Sera sul fiume" è apparso sul Meridiano di Roma il 18 febbraio 1940; è stato poi ripubblicato come ottavo ed ultimo capitolo di un romanzo giovanile inedito e incompleto, dal titolo: "L'uomo che camminava per le strade" nel numero di gennaio-giugno 1981 della rivista Contributi della Biblioteca Panizzi di Reggio Emilia. L'edizione presente, fuori commercio, è stata pubblicata in occasione dell'ottantesimo compleanno dello scrittore Romano Bilenchi.

Specialità per ogni occasione. Novara, De Agostini 2011, cm.23x24, pp.192, num.figg.a col. legatura editoriale, copertina figurata a colori. Perché non preparare in casa ¡1 classico panettone, il torrone e i tradizionali biscottini natalizi, oppure squisite specialità regionali come i mostaccioli, gli struffoli, i ricciarelli, l'agnello di marzapane o la pastiera napoletana? In questo volume troverete oltre 70 ricette di dolci adatti alle grandi feste di famiglia, non solo pensando alle tavole imbandite per Natale e Pasqua, ma anche al Carnevale, alle ricorrenze dei Santi patroni o ad altre tradizionali festività. Pagine dedicate alla "scuola di cucina", con gli ingredienti e le tecniche di base, gli utensili e le attrezzature necessarie per gli impasti e le farciture, le creme e le decorazioni, i migliori abbinamenti con vini o altre bevande. Per ogni ricetta, oltre agli ingredienti e alla spiegazione passo dopo passo per realizzare dolci a regola d'arte, sono indicati il grado di difficoltà, i tempi di preparazione e quelli di cottura. Tanti suggerimenti, curiosità e consigli di maestri pasticceri per rendere ogni proposta un gustosissimo successo. Nelle immagini appositamente realizzate per il volume, spunti per la decorazione del piatto di portata e la presentazione a tavola di tante specialità della grande pasticceria italiana.

Supplemento al vocabolario Campanini Carboni. Torino, G.B.Paravia 1936, cm.13x20, pp.96, fascicolo spillato.