Un mondo perduto.

Traduz.di Maria Gallone. Milano, Arnoldo Mondadori Ed. 1972, cm.11x18,5, pp.195, tascabile, cop.fig.a col. Coll.Oscar,384.

Milano, Arnoldo Mondadori Ed. 1992, cm.11x18,5, pp.232, tascabile, cop.fig. Coll.Oscar Gialli,108.

Traduz.di Maria Gallone. Milano, Arnoldo Mondadori Ed. 1982, cm.11x18,5, pp.194, tascabile, cop.fig. Coll.Oscar Gialli,88.

Traduz.di Maria Gallone. Milano, Club degli Editori su licenza Mondadori 1980, cm.14,5x21,5, pp.319, scritto a penna alla sguardia ant.). legatura editoriale con sopracoperta figurata a colori.

Firenze, Olschki Ed. 2005, cm.17x24, 182 pp. con 70 ill. f.t., Coll. Storia della tipografia e del commercio librario, 6. Alla luce di fonti inedite, il saggio ricostruisce la storia della Tipografia dell’Oratorio, una officina attiva a Roma nell’ultima decade del Cinquecento le cui vicende si intrecciano con quelle della Tipografia Vaticana. Dell’impresa non descrive solo l Using hitherto unpublished sources, the author reconstructs the history of the Tipografia dell’Oratorio, active in Rome in the last decade of the sixteenth century and at times linked with the activities of the Vatican Printing Office. Describes the inter

Sovraccoperta illustrata con Autoritratto di Mario Marcucci del 1931. Prima edizione. Firenze, Le Monnier 1964, cm.14x22, pp.510, brossura soprac.fig. Intonso. Il volume raccoglie il megio dei suoi scritti occasionali sull'arte, apparsi in giornali, periodici e riviste tra il 1945 e il 1959...osservatore scrupoloso e attento della vicenda artistica contemporanea...

Novara, De Agostini 2012, cm.16x24, pp.192, num.figg.a col. legatura ed.cop.fig.a col. Strudel e crostate con frutta di stagione, ma anche budini, mousse, bavaresi, biscotti e dolcetti: 77 ricette leggere e gustose tutte rigorosamente con frutta nostrana o esotica, fresca o essiccata. Squisite specialità adatte a ogni palato e a tante occasioni diverse, ma apprezzate soprattutto dai bambini e importanti per i loro indiscussi valori nutritivi. Pagine dedicate alla scuola di cucina con l'utilizzo dei vari tipi di frutta e tecniche base, gli utensili e le attrezzature necessarie per gli impasti e le farciture, le creme e le decorazioni, i migliori abbinamenti con vini o altre bevande. Per ogni ricetta, oltre agli ingredienti e alla spiegazione passo dopo passo per realizzare dolci a regola d'arte, sono indicati il grado di difficoltà, i tempi di preparazione e quelli di cottura. Tanti suggerimenti, curiosità e consigli di maestri pasticceri per rendere ogni proposta un successo. Nelle immagini appositamente realizzate per il volume, spunti per la decorazione del piatto di portata e la presentazione a tavola di tante piccole specialità della grande pasticceria italiana. Tratto dall'opera "La pasticceria".

La cucina della grande tradizione italiana. Sarzana, Libritalia 2001, cm.17x24, pp.766, legatura editoriale cartonata, copertina figurata a colori.