Il mio paese e il mondo.

Introduz.di Giorgio Bocca. In appendice: Progresso, coesistenza e libertà intellettuale. Milano, Bompiani 1975, cm.13x21,5, pp.185, brossura.

Pubblicazione realizzata dalla Cooperativa Produttori Latte e Fontina della Valle d'Aosta. Aosta Musumeci Ed. s.d.circa 2005, cm.16,5x23,5, pp.510, centinaia di figure bn.e a colori nel testo, legatura editoriale copertina figurata a colori. IV edizione.

Frankfurt, Buchergilde Gutenberg 1958, cm.13x21, pp.484, legatura editoriale in tutta tela, sopraccoperta.

Milano, Luxury Books 2006, cm.23,5x26, pp.192, illustrazioni. brossura con copertina figurata a colori. Collana Luxury Food. La prima colazione è l'inizio, in perfetto stile Bill Granger. C'è il caffè veloce preso in piedi mentre si preparano le bambine, ma ci sono anche il muesli fatto in casa, i pancakes con i mirtilli freschi e lo yogurt della domenica mattina. Poi si passa alla pasta (BilI ne è un appassionato conoscitore) e ai risotti, alla carne e al pesce, il tutto inframezzato da piatti dal sapore un po etnico, un po' asiatico, e molto mediterraneo. Il tè delle cinque e il capitolo sui dessert chiudono il libro in dolcezza.

Lucca, Maria Pacini Fazzi Editore 1991, cm.12x16, pp.72, con illustrazioni in bianco e nero. Brossura. Collana I Mangiari, 5.