Prosciutto. Storia, varietà e assaggi di un alimento da buongustai.

Firenze, Romano Editore 2011, cm.15,5x20,5, pp.125, brossura, cop.fig.a col.con bandelle. [copia allo stato di nuovo]. Coll.Get a Taste,2.

Firenze, Edizioni Aida 1998, cm.11x17, pp.96, illustrazioni in bianco e nero e alcune a colori, brossura con bandelle e copertina figurata a colori. Collana Le Guide di Gola Gioconda,2.

Milano, Garzanti Ed. 1981, cm.14x21, pp.174, brossura cop.fig. Coll.Narratori Moderni.

Traduzione di Valentina Tortelli. Roma, Edizioni e/o 2005, cm.13,5x21,5, pp.307, brossura copertina figurata a colori. Coll.Noir Mediterraneo. Questo libro ripresenta la figura avventurosa del commissario Proteo Laurenti, già protagonista di due storie precedenti. Per il commissario la calda estate del 1999 sembra trascorrere tranquilla, ma una mattina viene svegliato da una telefonata dei suoi uomini; uno yacht di lusso senza persone a bordo si è schiantato a folle velocità contro la costa. Il proprietario della barca, irreperibile, è una vecchia conoscenza di Laurenti quando, all'inizio della sua carriera, aveva indagato sulla morte misteriosa della moglie. Un caso mai chiarito, un'ossessione per il commissario che non era riuscito a provarne la colpevolezza, un incubo che ritorna dal passato.