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Prosciutto. Storia, varietà e assaggi di un alimento da buongustai.

Author:
Publisher: Nardini Ed.
Date of publ.:
Details: cm.9,5x24,8, pp.120, illustrato a due colori. legatura editoriale in mezza tela, copertina cartonata ed illustrazioni a colori. Collana Il Quadrifoglio.

EAN: 9788840452395
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Firenze, Romano Editore 2011, cm.15,5x20,5, pp.125, brossura, cop.fig.a col.con bandelle. [copia allo stato di nuovo]. Collana Get a Taste,2.

EAN: 9788896376423
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Torino, UTET 1987, cm.17,5x24,5, pp.XV,853, num.tavv.bn.ft. legatura editoriale in tutta tela, scritte in oro al dorso. Collana Storia d'Italia diretta da Giuseppe Galasso,7,1.

EAN: 9788802040394
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