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#239941 Gastronomia - Storia dell' alimentazione

Piatti senza frontiere. Ricette, sapori e storie gastronomiche di altri paesi sulla tavola italiana.

Autore:
Editore: De Agostini.
Data di pubbl.:
Dettagli: cm.19,5x20, pp.176, num.figg.a col.nt. brossura cop.fig.a col.

Abstract: Un libro di cucina che racconta ricette di altri Paesi e tradizioni, nuove specialità “senza frontiere” che verranno presto assimilate dalla cucina italiana, come è già avvenuto per il roast beef, l’insalata russa o il panino con hamburger e ketchup. Ce lo racconta Francesca Cosentino, giornalista Rai, appassionata di gastronomia e di altre culture, che nei viaggi ha raccolto ricette e racconti su cibo e dintorni. Nel suo libro tante preparazioni, ma anche annotazioni e approfondimenti sul “cibo degli altri”.

EAN: 9788851125943
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#142331 Linguistica Dizionari
Firenze, 27-28 maggio 2004. A cura di Nicoletta Maraschio. Firenze, Firenze University Press 2007, cm.17,0x24,0 pp.280, brossura Coll.Atti.

EAN: 9788864531755
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#175274 Militaria
Préface de l'Ingénieur Général Combaux. Traduction de R.Jouan, capitaine de vaisseau en retraite. Paris, Payot 1955, cm.14x23, pp.216, 8 cartine in bn.nt., brossura intonso. Eccellente esempl. Collection de Mémoires, Etudes et Documents pour servir à l'histoire de la guerre.
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