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#239963 Enologia liquori e distillati

La Frutta. Confetture, frullati, cocktail. I consigli del barman Massimo D'Addezio Tutto quello che avreste voluto sapere sulla frutta: varietà, tipologie, consigli per l'acquisto, tecniche e ricette.

Autore:
Curatore: Illustrazioni di Santiago M. V.
Editore: Gambero Rosso GRH.
Data di pubbl.:
Dettagli: cm.14x19,5, pp.111, brossura con cop.fig.a col. Collana Le Guide Pratiche.

EAN: 9788866410539
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#69603 Enologia liquori e distillati
Guida dell'Unione nazionale tra associazioni dei produttori vitivinicoli di Roma. Fonti consultate: Confagricoltura, Coldiretti, Unione Italiana Vini,.... Milano, Electa 1995, cm.16x24, pp.171, num.tabelle nt.e num.ill.e tavv.a col. brossura con cop.fig.a col.

EAN: 9788843553273
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