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#239963 Gastronomia - Storia dell' alimentazione

La Frutta. Confetture, frullati, cocktail. I consigli del barman Massimo D'Addezio Tutto quello che avreste voluto sapere sulla frutta: varietà, tipologie, consigli per l'acquisto, tecniche e ricette.

Author:
Curator: Illustrazioni di Santiago M. V.
Publisher: Gambero Rosso GRH.
Date of publ.:
Series: Coll.Le Guide Pratiche.
Details: cm.14x19,5, pp.111, brossura cop.fig.a col. Coll.Le Guide Pratiche.

EAN: 9788866410539
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EAN: 9788866410522
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Firenze, Ed.EDAM 1988, cm.17x24, pp.140, 99 ill.bn.e 4 tavv.a col.nt. brossura cop.fig.a col.
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