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#239961 Gastronomia - Storia dell' alimentazione

Pane & pizza. Torte salate, focacce, quiche. I consigli del pizzaiolo Stefano Callegari.

Author:
Curator: Illustrazioni di Santiago M. V.
Publisher: Gambero Rosso GRH.
Date of publ.:
Details: cm.14x19,5, pp.111, brossura con cop.fig.a col. Collana Le Guide Pratiche.

EAN: 9788866410515
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#239963 Enologia liquori e distillati
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EAN: 9788866410539
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Montepulciano,1977. A cura di Giovannangela Tarugi. Firenze, Olschki Ed. 1981, cm.18x25,5, pp.XIV,274, brossura intonso, Collana Centro di Studi Umanistici «Angelo Poliziano».

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#168053 Enologia liquori e distillati
Prima edizione italiana nuovamente compilata sull'opera francese. Ridotta all'uso degli italiani da Pietro Nosetti. Torino, presso li fratelli Reycend e Comp. 1830? cm.10,5x15,8, pp.254, 2 tavv.ripieg.con num.incisioni. brossura con cop.fig. (slegata la prima parte, ma buon esemplare).
EUR 280.00
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