Recettes de Famille. Des recettes détaillées et illustrées étape par étape, pour tout réussir en cuisine.

Des recettes détaillées et illustrées étape par étape, pour tout réussir en cuisine. Paris, Marabout 2000, cm.22x28, pp.247, ill.col. Relié. Coll.Côté Cuisine. Beaucoup d'idées pour mettre de la gaieté dans son assiette sans perdre son temps dans la cuisine. Entrées originales et raffinées, salades légères ou salades-repas pour toutes les saisons, légumes variés bien présentés, pâtes diverses, petits plats sympas et desserts irrésistibles... Voici une mine d'idées pour composer de délicieux repas sans y passer trop de temps. De l'entrée au dessert, toutes les recettes sont faciles à réussir grâce à la technique illustrée pas à pas. Idées nouvelles, recettes actuelles et vite prêtes : un livre incontournable pour les débutantes et pour toutes les femmes pressées.

Paris, Marabout 2000, cm.22x28,5, pp.248, ill.coul., relié. Coll.Côté Cuisine. Tartes, tourtes, gâteaux, mousses, crèmes, charlottes, fruits flambés, salades... Avec une cinquantaine de recettes et leurs variantes, tous les types de desserts qui mettent en œuvre des fruits ou du chocolat sont présentés dans cet ouvrage. Des desserts les plus simples aux plus élaborés, chacun pourra mettre la main à la pâte grâce à la technique illustrée pas a pas. En raison de sa variété et de sa richesse, on trouve dans ce livre un dessert pour chaque occasion.

Paris, Marabout 2000, cm.22x28,5, pp.248, ill.coul., Relié Coll.Côté Cuisine. Blanquette de veau, ragoût de chevreuil, gigot d'agneau, daube provençale, potée au chou, poule au pot, coq au vin, lotte en meurette, bouillabaisse, chou farci, gratin d'endives au jambon... Une cinquantaine de plats et leurs variantes mijotés comme autrefois. A base de viande, de volaille, de poisson, de légumes, ces grands classiques qui font toujours plaisir sont faciles à réaliser grâce à la technique illustrée pas à pas. Selon l'occasion, la saison, le nombre de convives, on trouve dans ce livre le plat qui convient le mieux et qui présente l'énorme avantage de pouvoir être préparé à l'avance.

Roma, De Luca Editore 1972, cm.24x28, pp.142, 47 tavv.bn.ft. brossura copn bandelle. Quaderni dell'Istituto di Archeologia dell'Università di Perugia,1. [ottimo esemplare]

Pisa, Edizioni della Normale 2018, cm.15,5x25, pp.XIX,411, legatura editoriale cartonata,. Coll.Testi e Commenti,21. A cinque anni di distanza dagli Scholia in Iuvenalem recentiora secundum recensiones et, tomus I (satt. 1-6) . numero 11 della collana Testi e commenti delle Edizioni della Normale (Pisa 2011) ., Stefano Grazzini completa lfopera pubblicando il secondo tomo con lfedizione degli scoli alle satire 7-16. Il lavoro si distingue per rigore filologico e cura del dettaglio. Il testo critico e accompagnato da un robusto apparato che consente di valutare i presupposti culturali in cui questa esegesi si e formata e il suo notevole impatto sulla lessicografia medievale; gli indici di tutte le satire chiudono i due volumi di unfedizione che getta nuova luce sullfesegesi tardo-carolingia dei testi classici.

Sitzungsberichte der Heidelberger Akademie der Wissenschaften, Philosophisch-Historische Klasse. Heidelberg, Carl Winter - Universitätsverlag 1979, cm.17x24, pp.52, 28 tavole a colori e b.n. fuori testo, brossura.

Introduzione di Giorgio Luti. Firenze, Vallecchi Ed. 1995, cm.12,5x19,5, pp.XX,289, brossura cop.fig.a col. Coll.Noveento.