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#257068 Gastronomia - Storia dell' alimentazione

Recettes de famille.

Name: Recettes de famille.
Price: 7.00 EUR
Availability: InStock
Author: Willan,Anne.
ISBN: 9782501034623

Autore: Willan,Anne.
Editore: Marabout.
Data di pubbl.: 2000.
Dettagli: cm.22x28,5, pp.248, ill.coul., Relié Collana Côté Cuisine.

Abstract: Blanquette de veau, ragoût de chevreuil, gigot d'agneau, daube provençale, potée au chou, poule au pot, coq au vin, lotte en meurette, bouillabaisse, chou farci, gratin d'endives au jambon... Une cinquantaine de plats et leurs variantes mijotés comme autrefois. A base de viande, de volaille, de poisson, de légumes, ces grands classiques qui font toujours plaisir sont faciles à réaliser grâce à la technique illustrée pas à pas. Selon l'occasion, la saison, le nombre de convives, on trouve dans ce livre le plat qui convient le mieux et qui présente l'énorme avantage de pouvoir être préparé à l'avance.

EAN: 9782501034623
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#250446 Gastronomia - Storia dell' alimentazione

Willan,Anne. Desserts.

Paris, Marabout 2000, cm.22x28,5, pp.248, ill.coul., relié. Collana Côté Cuisine. Tartes, tourtes, gâteaux, mousses, crèmes, charlottes, fruits flambés, salades... Avec une cinquantaine de recettes et leurs variantes, tous les types de desserts qui mettent en œuvre des fruits ou du chocolat sont présentés dans cet ouvrage. Des desserts les plus simples aux plus élaborés, chacun pourra mettre la main à la pâte grâce à la technique illustrée pas a pas. En raison de sa variété et de sa richesse, on trouve dans ce livre un dessert pour chaque occasion.

EAN: 9782501034630

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#35189 Biografie

Gasparetto,Pier Francesco. Vittorio Emanuele II.

Milano, Rusconi Ed. 1984, cm.14x21,5, pp.241, num.tavv.bn.ft. legatura ed.,sopraccop.fig.a col. Collana Le Vite.

EAN: 9788818239355

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#64859 Storia Medioevo

Seminario Internaz.di Studi: I problemi del Mar Nero nel passato e nel presente.

Atti: Genova,16/6/1992. A cura di G.Pistarino. Genova, Accademia Ligure di Scienze e Lettere 1993, cm.17x24, pp.100, 37 ill.bn.nt. brossura Collana di Monografie,VIII.

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#256939 Gastronomia - Storia dell' alimentazione

Westland,Pamela. Gifts from the Kitchen.

Reader's Digest 1997, cm.23,5x23,5, pp.128, ill.col. hardcover, dustjacket. Collana Made for Giving.

EAN: 9780276423055

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#262454 Gastronomia - Storia dell' alimentazione

Braj,Barbara. La macrobiotica.

Milano, Xenia Ediz. 2004, cm.13x19, pp.128, brossura con cop.fig.a col. Collana Tascabili,231.