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#263768 Gastronomia - Storia dell' alimentazione

The Icing on the Cake.

Autore:
Curatore: Innovative cakes for all occasions.
Editore: Bloomsbury Publishing.
Data di pubbl.:
Dettagli: cm.22x29, pp.190, ill.col. paperback.

Abstract: Featuring more than 100 cake-decorating techniques and effects, from marzipanning and icing to colouring and stencilling, this book contains 30 projects for cooks of all standards. 600 step-by-step colour photographs are included, and the recipes range from chocolate truffle cake to parkin.

EAN: 9780747512417
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#8804 Arte Disegno
A cura di Ugo Ruggeri. Bergamo, Monumenta Bergomensia 1968, cm.22x32, pp.110, 61 figg.a col.nt.e 386 tavv.a col.di diss. legatura editoriale cartonata, copertina figurata a colori. Collana Monumenta Bergomensia.
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