Dalla stalla alla forma. Grana Re dei furmaj. (Grana dei Formaggi).

Novara, De Agostini 2007, cm.17x20, pp.208, legatura editoriale, copertina figurata a colori. Coll.Cucino Io. Essere in forma senza rinunciare al piacere quotidiano della buona tavola. Dal primo al dolce, dagli aperitivi agli spuntini oltre 170 ricette illustrate, leggere e nutrienti, ideali per un'alimentazione sana, gustosa ed equilibrata. Tutte le ricette sono corredate da indicazioni su tempi e difficoltà di preparazione e da proposte sul vino da abbinare.

Con una iontroduzione di Beppe Bigazzi. Livorno, Debatte per il Tirreno 2008, cm.14x21, pp.270, brossura, sopraccoperta figurata.

A cura di Marazzini C. Sesto Fiorentino, Apice Libri 2015, cm.13,5x20, pp.122, brossura. Collana Anastatica, 4. Ci sono tante guide all'ortografia, perché il pubblico cerca spesso soccorso nell'uso della lingua italiana: lingua amica, ma anche piena di trappole e tranelli. Tuttavia non esiste una guida che possa fregiarsi di due nomi più illustri di questi: il grande Bruno Migliorini, fondatore della "Storia della lingua italiana" quale disciplina universitaria, e il suo allievo Gianfranco Folena (in seguito a sua volta maestro, e professore ordinario a Padova). Due grandi studiosi, uno più anziano e uno più giovane, alleati nell'allestire un libretto rivolto al largo pubblico, ma concepito con rigore impeccabile. Quest'opera, che con gli anni non ha perso né freschezza né utilità, fu pubblicata dall'Ufficio stampa dell'Olivetti nel 1954, ed ebbe meritata fortuna e più ristampe. L'Italia era leader nella produzione di macchine per scrivere e la nostra industria era invidiata in tutto il mondo. Niente di strano quindi che un'azienda così all'avanguardia in quell'epoca si desse da fare per procurare le buone regole della scrittura. Si può star certi che anche oggi, nell'età dei computer e dei tablet, quelle regole funzionano assai bene.