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Dalla stalla alla forma. Grana Re dei furmaj. (Grana dei Formaggi).

Autore:
Editore: Città Editrice.
Data di pubbl.:
Dettagli: cm.22x31, pp.141, ill.bn.nt. legatura editoriale, sopraccoperta figurata a colori.

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Firenze, Ponte alle Grazie 1992, cm.15x22,5, pp.320, brossura cop.fig.

EAN: 9788879280365
EUR 20.66
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A cura di Paola Zannoner. Arcidosso, Edizioni Effigi 2010, cm.16x16, pp.124, brossura cop.fig.a col. Collana Tavole imbandite. Un viaggio letterario in Maremma, che regala i sapori e le atmosfere di una terra ricca e generosa. Cinque autori si cimentano nel confronto con un'antica tradizione enogastronomica.

EAN: 9788864330419
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