Poveri toscani! L’arte (e il genio) di trasformare la scarsità in ricette straordinarie.

Firenze, Libri Liberi 2002, cm.13x15,5, pp.n.n.(12), 6 grandi foto a col.ripieg., legatura ed.cartonata, piatti figg.a col. Stato di nuovo.

Firenze, Vallecchi Ed. 2007, cm.12x16, pp.63, legatura cartonata ad anelli, cop.fig.a col. Coll.I Quaderni del Mangiar Sano. Originario dell'America centro-meridionale, agli inizi del XVI secolo il peperone è approdato sulle coste mediterranee, dove la sua coltivazione si è diffusa con enorme successo. Gli spagnoli lo avevano soprannominato il "pepe del Brasile" per il suo gusto vagamente piccante, ma dovette passare un po' di tempo prima che sulle tavole del Vecchio continente se ne apprezzasse davvero il sapore. Dal nord al sud Italia se ne trovano oggi di tutti i colori e di tutte le forme: dal quadrato di Carmagnola o della Motta al cuoriforme di Capriglio, dal sottile Cornetto di Pontecorvo all'uncinato di Senise. Ogni regione ha la sua bacca particolare e la sua ricetta tipica, e molte volte anche una sagra speciale interamente dedicata a questo versatile prodotto, che - crudo arrostito o fritto - accompagna con successo sia la carne che il pesce, aggiunge fantasia e sapore a primi piatti e insalate.

Terza edizione aggiornata e ampliata. Torino, UTET 1988, cm.19x26,5, pp.XVI,584, legatura ed.in tutta tela, titoli e fregi in oro al piatto ant.e dorso. Esemplare in perfetto stato.

Traduz.di Rita Desti. Milano, Bompiani 2004, cm.14x22, pp.228,(6), legatura ed.cartonata, sopraccop.fig.a colori. Collana Letteraria. Nel suo primo romanzo Coelho accompagna il lettore nel viaggio di Paulo, il narratore, lungo il sentiero che conduce a Santiago de Compostela. Un percorso che Paulo deve affrontare per diventare il Maestro Ram e conquistare la spada che lo trasformerà in Guerriero della Luce. Con lui c'è la sua guida spirituale, il misterioso ed eigmatico Petrus. Settecento chilometri in tre mesi, durante i quali Paulo imparerà a riconoscere i suoi demoni personali e a sconfiggerli. Un viaggio interiore ed esteriore, per spiegare che nella vita come in viaggio non è tanto importante la meta, quanto il cammino stesso.

Roma, Salerno Editrice 2019, cm.17x24, pp.160, brossura copertina figurata a colori.