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Poveri toscani! L’arte (e il genio) di trasformare la scarsità in ricette straordinarie.

Author:
Publisher: Sarnus.
Date of publ.:
Details: cm.17x24, pp.142, brossura copertina figurata a colori.

Abstract: In un passato segnato da ristrettezze e penuria alimentare, qualcuno ha saputo mostrare tanto estro da trasformare la scarsa materia prima a disposizione in veri e propri capolavori della tavola: così sono nati tanti celebri piatti toscani, oggi rinomati in ogni angolo del globo. Questo gustoso viaggio nella cucina povera prende le mosse dalla geografia, mostrandoci il territorio toscano col suo bagaglio di storia e tradizioni, per passare poi alle ricette: una selezione di manicaretti di cui l'autrice ci mostra origine ed etimologia, varianti storiche e declinazioni territoriali. Senza però dimenticare la preparazione, poiché anche la gola vuole la sua parte.

EAN: 9788856302738
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Firenze, Libri Liberi 2002, cm.13x15,5, pp.n.n.(12), 6 grandi foto a col.ripieg., legatura ed.cartonata, piatti figg.a col. Stato di nuovo.

EAN: 9788884150103
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A cura di Maria Cristofari Mancia. Roma, Ist.Poligrafico e Zecca dello Stato- Archivi di Stato 1974, cm.17x24,5, pp.XIII-191, 7 tavv. legatura ed. Coll.Pubblicaz.degli Archivi di Stato. Fonti e Sussidi,VI.
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Premessa di Aulo Greco. Roma, Bonacci Editore 1984, cm.15,5x20,5, pp.215, brossura Esempl.allo stato di nuovo. Coll.L'Ippogrifo,32. In questo volume Corinne Lucas analizza e illustra con acume e chiarezza l'evoluzione teorica e operativa di Giambattista Giraldi Cinzio, il drammaturgo di Ferrara (1504-1573), che con paradosso del tutto apparente, partendo dall'esaltazione dell'orrore senechiano ha teorizzato lo scioglimento a lieto fine della favola tragica, inserendosi così nel secolo XVI nelle polemiche intorno al teatro tragico e nel quadro storico delle tensioni politiche e religiose della Corte di Ferrara.

EAN: 9788875731380
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#228643 Filosofia
Traduz. e commento di Giulio Bruno Bianchi. Milano, Carlo Signorelli Editore 1942, cm.13x19, pp.202, brossura (dorso lievemente brunito, interni ingialliti.)
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Traduzione di Carlo Danna. Brescia, Queriniana 2007, cm.12x19, pp.164, brossura copertina figurata a colori. Mosè è una figura centrale della religione ebraica, cristiana e islamica. La Bibbia lo presenta come mediatore della rivelazione divina, lui che sul monte Sinai riceve i dieci comandamenti e la legge di Dio. Eckart Otto va alla ricerca del Mosè storico e spiega come la sua persona sia diventata nei racconti biblici il punto di cristallizzazione dell'identità ebraica, identità che dovette affermarsi contro le potenze egemoniche degli assiri, dei babilonesi, dei persiani e dei greci.

EAN: 9788839929570
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