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Poveri toscani! L’arte (e il genio) di trasformare la scarsità in ricette straordinarie.

Author:
Publisher: Sarnus.
Date of publ.:
Details: cm.17x24, pp.142, brossura copertina figurata a colori.

Abstract: In un passato segnato da ristrettezze e penuria alimentare, qualcuno ha saputo mostrare tanto estro da trasformare la scarsa materia prima a disposizione in veri e propri capolavori della tavola: così sono nati tanti celebri piatti toscani, oggi rinomati in ogni angolo del globo. Questo gustoso viaggio nella cucina povera prende le mosse dalla geografia, mostrandoci il territorio toscano col suo bagaglio di storia e tradizioni, per passare poi alle ricette: una selezione di manicaretti di cui l'autrice ci mostra origine ed etimologia, varianti storiche e declinazioni territoriali. Senza però dimenticare la preparazione, poiché anche la gola vuole la sua parte.

EAN: 9788856302738
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Firenze, Libri Liberi 2002, cm.13x15,5, pp.n.n.(12), 6 grandi foto a col.ripieg., legatura ed.cartonata, piatti figg.a col. Stato di nuovo.

EAN: 9788884150103
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#108503 Regione Veneto
Firenze, Becocci Ed. 1982, cm.30x25, pp.144, 103 tavv.bn.e col.nt. legatura ed.sopracop.fig.a col.
Usato, molto buono
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#157420 Militaria
Préface de l'edition de 1895 par Armand Dayot. Edizione limitata a 1200 esemplari. Saint Didier de Champey, Editions Quatuor 2002, cm.24x33, pp.208, riprodotte 93 litografie a col.a p.pag.e 27 figg.monocol.dello stesso autore. legatura ed.in tutta seta con placchetta a col.applicata al piatto ant. in cofanetto con piatti figg.a col. Coll.Collection Napoléonienne. Cette étonnante relation de l’invasion de la Russie par Napoléon est un document exceptionnel : réalisés quasiment sur le vif pendant cette légendaire campagne, les croquis et les notes de Faber du Faur furent ensuite repris par l’auteur lui-même, quelques années après, pour nous proposer cette oeuvre bouleversante de sincérité et d’authenticité.
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#205585 Letteratura
Édition établie, présentée et annotée par Giulia Radin. Firenze, Olschki Ed. 2011, cm 15 x 21, xxx-304 pp. con 16 tavv. f.t. Museo di arte moderna e contemporanea di Trento e Rovereto, 14. Francese Il volume raccoglie oltre 200 lettere conservate dal Cercle d’Études Jacques et Raïssa Maritain di Kolbsheim, da Romana Severini, figlia di Gino, e dal Mart di Rovereto. Gli scambi epistolari tra il filosofo e il pittore testimoniano la fedeltà di un rapporto coltivato nel corso di quattro decenni e documentano la maturazione professionale di Severini, il pensiero estetico di Maritain, il dibattito sull’arte sacra, le riflessioni sul fascismo e sul mondo contemporaneo. / The volume gathers over 200 letters kept by the Cercle d’Études Jacques et Raïssa Maritain in Kolbsheim, by Romana Severini, Gino’s daughter, and by the Mart Museum in Rovereto. The correspondence between the philosopher and the painter bears witness to the faithfulness of a forty-year-long relationship and provides insight on Severini’s professional maturity, Maritain’s aesthetic thought, the debate on sacred art, their reflections on Fascism and the contemporary world.

EAN: 9788822260772
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#266236 Biografie
Mit 138 Abbildungen davon 32 in Farbe. Wien - München - Zürich, Verlag Fritz Molden 1977, cm.19x25,3, pp.272, 106 ill. in nero, di cui una all'antiporta, e 32 a colori, legatura ed. in tutta tela blu cobalto, titolo in oro al dorso, sopraccoperta fig. a colori.

EAN: 9783217007017
Usato, molto buono
Note: Strappetto di un cm. al margine superiore della sopraccoperta ma ottimo esemplare.
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