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#282786 Gastronomia - Storia dell' alimentazione

La cucina del giorno dopo. Suggerimenti per organizzare la cucina e utilizzare gli avanzi allietando gli ospiti.

Autore:
Editore: Sarnus.
Data di pubbl.:
Dettagli: cm.16x23, pp.144, legatura editoriale, copertina figurata a colori.

Abstract: Un libro di cucina inserito nella quotidianità del nostro tempo. Un libro per ritrovare la gioia dell'ospitalità a tavola, senza sovraccaricarsi d'impegno (sia di lavoro che economico). Gli ospiti di Maria Concetta Fozzer apprezzano la sua disinvoltura nell'invitare oltre che i suoi manicaretti, spesso molto semplici ancorché gustosissimi. In questo volume sono offerte una serie di nozioni sia storiche che pratiche. Quelle storiche per far apprezzare l'arte di cucinare, antica come la nostra civiltà, parte integrante della cultura del nostro popolo, in continua evoluzione e sviluppo. Quelle pratiche per semplificare il più possibile la cucina quotidiana, presumendo di renderla semplice, economica e quindi piacevole.

EAN: 9788856300604
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#299956 Gastronomia - Storia dell' alimentazione
Firenze, Loggia de' Lanzi 1996, cm.17x24, pp.120 ill.bn. legatura editoriale, sopraccoperta figurata a colori. Coll.La Cucina di Carta.

EAN: 9788881050758
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