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Il principe dei cuochi. La vera cucina napoletana. Compilata nel 1881 sulle opere del Corrado , del Cavalcanti ed altri.

Editore: Bellini Editrice.
Data di pubbl.:
Collana: Coll. Leccornie.
Dettagli: cm.14x21, pp.130, brossura copertina figurata a colori. Coll. Leccornie.

Abstract: Opera indispensabile ai Capi di famiglie e agli esercenti il mestiere di Cuoco la quale contiene le migliori ricette per preparare ogni vivanda, il modo di trinciarle e conservarle, oltre le ricette per preparare liquori, rosoli e sorbetti ed una lista di tre piatti al giorno per tutto l'anno comilata sulle opere del Corrado, del Cavalcanti ed altri.

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A cura di carlo Fusi. prefaz.di Giuliano Amato. Roma, Fazi Editore 2003, cm.12x20, pp.133, brossura con bandelle. Coll.Le Terre/Interventi.62.

EAN: 9788881124848
Usato, accettabile
Note: Piccola rrottura al dorso della copertina, interno come nuovo.
EUR 13.00
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EUR 6.50
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Nona edizione. Firenze, La Nuova Italia 1974, cm.13x20,5, pp.XI,(1),302,(10), 8 tavv.in bn.ft., brossura [copia in ottimo stato] Coll. Educatori Antichi e Moderni, XIII.
EUR 16.00
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#313348 Arte Disegno
Pietro Chegai Editore cm.21x21, pp.circa 100, brossura copertina figurata a colori.
Usato, come nuovo
EUR 12.00
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#317043 Fumetti
Pierre E. Bocquet, Paul Gravett, Sheena Wagstaff. Paris, De´esse Diffusion 1990, cm.22x28, pp.80, ill.a colori. brossura copertina figurata a colori.

EAN: 9782908395006
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EUR 11.00
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