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#287589 Gastronomia - Storia dell' alimentazione

Il principe dei cuochi. La vera cucina napoletana. Compilata nel 1881 sulle opere del Corrado , del Cavalcanti ed altri.

Editore: Bellini Editrice.
Data di pubbl.:
Collana: Coll. Leccornie.
Dettagli: cm.14x21, pp.130, brossura copertina figurata a colori. Coll. Leccornie.

Abstract: Opera indispensabile ai Capi di famiglie e agli esercenti il mestiere di Cuoco la quale contiene le migliori ricette per preparare ogni vivanda, il modo di trinciarle e conservarle, oltre le ricette per preparare liquori, rosoli e sorbetti ed una lista di tre piatti al giorno per tutto l'anno comilata sulle opere del Corrado, del Cavalcanti ed altri.

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#54510 Economia
Prefaz.di Arnaldo Mauri. Bari, Editori Laterza 1998, cm.13,5x21, pp.XII-358, legatura ed.in tutta tela, sopraccop.fig. Collana Storica della Banca d'Italia.

EAN: 9788842056867
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#61531 Economia
A cura del Servizio Ragioneria della Banca D'Italia. Roma, Laterza 1993, cm.13,5x20,5, pp.XI,806, legatura editoriale in tutta tela, sopraccoperta figurata con cd allegato in cofanetto. Coll.Storica della Banca D'Italia. Statistiche.

EAN: 9788842043133
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#61533 Economia
Istituzioni e società in Italia 1936-1948.La banca d'Inghilterra 1694-1913. Bari, Laterza 1995, cm.13,5x20,5, pp.XI,440, legatura editoriale in tutta tela, sopraccoperta. Coll.Storica della Banca d'Italia. Contributi.

EAN: 9788842046431
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#225817 Gastronomia - Storia dell' alimentazione
Firenze, Demetra 1994, cm.16x24, pp.126, num.figg.a col.nt. brossura cop.fig.a col. Coll.Origami e.... La casa Verde.

EAN: 9788871224855
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