Tutte le opere.

A cura di Franco D'Intino. Roma, Ed.Salerno 1995, cm.15x22,5, pp.CVII-185, brossura sopraccoperta intonso. Coll.Testi e Documenti di Letteratura e di Lingua,XVI.

Dall'Indice:Dallo "Zibaldone di Pensieri", Lettere. Nota ai testi. Indici dei temi principali dello Zibaldone, indice. A cura di Sergio e Raffaella Solmi. Milano, Ricciardi Ed. 1966, cm.14,5x23, pp.XLVIII,1270, legatura ed.in tutta tela. Coll.Letteratura Italiana. Storia e Testi,52.

A cura di Giovanni Ferretti. Bologna, Zanichelli Ed. 1966, cm.8x14, pp.XXVI,388, legatura editoriale in tutta tela, titoli e fregi in oro al piatto anteriore e dorso.

Con riproduzione di ritratti di autografi e luoghi. A cura di M.Lepore. Milano, Anonima Ediz.Viola 1952, cm.18x26, pp.833, num.figg.bn.nt. rilegatura in mezza tela, piatti fasciati con carta marmorizzata, angoli in tela.

Milano, Mazzotta 1988, cm.22x24, pp.216, num.ill.bn.e tavv.a col.nt. brossura cop.fig.a col. Testo in francese.

Firenze, Vallecchi Ed. 2006, cm.12x16, pp.64, legatura cartonata ad anelli, cop.fig.a col. Coll.I Quaderni del Mangiar Sano. Leader indiscusso di tutte le golosità, il cioccolato, con la sua ricchezza di aromi e fragranze, si presta a essere gustato sia da solo che con il caffè o con alcuni distillati tipo rum e armagnac, o con vini liquorosi come il marsala. Un vero e proprio prodigio si compie quando viene utilizzato come ingrediente di dolci, gelati e creme, ma anche, data la sua ottima proprietà "legante", in tante ricette salate, dai ravioli al risotto, dal coniglio al maialino, dalle lenticchie ai peperoni, oltre a classiche preparazioni come salmi, torte e salse a base di cacciagione.

Milano, Mondadori 1974, cm.13,5x20, pp.286, brossura, cop.fig.a col. Ottimo esempl. Coll.Oscar Studio,12.

Bolgna, Pitagora Editrice 1982, cm.17x24, pp.310, figure e grafici nel testo, brossura con copertina figurata. Collana Esami. Ingegneria.