Il Sommelier.

Milano, Arnoldo Mondadori Editore 1997, cm.14x12,5, pp.93, brossura con cop.fig.a col. Collana I Miti Canzone.15.

Novara, De Agostini 2005, cm.22x22, pp.320, illustrato a colori legatura editoriale. Collana Quadrotti. Un affascinante viaggio nel mondo della grappa, un distillato sempre più apprezzato che questo libro vuole aiutare a conoscere meglio, a degustare, a valorizzare. L'ampia sezione introduttiva fa luce su storia, lavorazione, classificazione, quindi esamina la degustazione, la legislazione, la geografia della grappa: tutto quello che riguarda il complesso universo dell'acquavite. La seconda parte, cuore del volume, descrive e illustra 101 grappe che l'autore, degustatore di fama, una per una giudica, commenta e valuta: ogni acquavite è esaminata in tutti i particolari, affinché il lettore possa orientarsi al meglio nel dedalo della produzione.

H.F.Ullmann Publishing Gmbh 2014, cm.12,5x18,5, pp.224, illustrazioni a colori, hardcover. Would you like to set up your own bar? Wine and spirits expert André Dominé tells you what you need to know about the history of cocktails and how to make them. Looking at the world's most beautiful bars, this book presents more than 100 cocktails and mixed drinks in a handy format and a superb presentation.

Videodidattica 1987k cm.21,5x30,5, pp.320 illustrato a colori. legatura editoriale cartonata con sopraccoperta figurata a colori.