Il cuoco galante. Opera Meccanica. Di varie capricciose vivande e di spiritosi pensieri semprepiù accresciuta ed ornata.

Con 398 incisioni. Torino, Ermanno Loescher 1897, cm.14x22, pp.XII,235, ca.400 figg.bn.nt. rilegatura mz.tela, piatti marmorizzati. Dorso in precarie condiz. Sesta edizione riveduta ed aumentata.

Terza edizione. Vindobonae, Typis Joannis Thomae de Trattner 1764, Opera completa in 2 volumi, cm.12x21, pp.(12),1682,(62), rilegature in piena pergamena, titoli ai dorsi.

Ouvrage revu et augmentè par Robert Quetel. Paris, Nathan 1953, cm.14x20, pp.148, numerose figure bn.e tacole a colori. legatura editoriale, sopraccoperta figurata a colori.

Firenze, Polistampa 2016, cm.16x24, pp.110 illustrazioni bn. nel testo, brossura copertina figurata a colori. Collana Testi e Studi,32. Diretrta da Roberto Lunardi. In pochi sanno che il Duomo di Firenze, monumento conosciuto in tutto il mondo e scrigno di celebri opere d’arte, custodisce anche preziosi strumenti scientifici, come il grande gnomone ideato dal matematico Paolo Dal Pozzo Toscanelli. Realizzato nel Quattrocento e posto a 90 metri di altezza, alla sommità della cupola del Brunelleschi, lo gnomone è il più alto tra tutti quelli conosciuti, ed è in grado di proiettare sul pavimento sottostante l’immagine del Sole al momento del transito sul meridiano locale, nei giorni prossimi al solstizio d’estate. Il volume racconta la storia di questo straordinario strumento astronomico, utilizzato a fini scientifici per oltre trecento anni, offrendo utili spunti sia sulla storia dell’astronomia, sia su quella della cattedrale stessa.