Culinaria Italia. Italienische Spezialitäten.

Presentaz.di Fulco Pratesi. Roma, Carocci Ed. 1998, cm.17x24, pp.214,1 16 figg.a col.nt. brossura Collana Manuali del Progettista,67.

Mit zahlreichen Abbildungen. Berlin, Im Verlag Ullstein s.d.(fine anni '20), cm.17x23,5, pp.(16),443,(5),309 figg.in bn.nt. e una tav.a col.ft., leg.ed.in t.tela, titoli in oro e impress.in argento al piatto ant. e al dorso. (modesti segni d'uso alla leg.; dedica al II risguardo.)

Traduzione di Libero Sosio. Milano, Fabbri 2005, cm.13,5x20,5, pp.430, ill.bn. legatura editoriale, copertina figurata a colori. Collana I Grandi Misteri. Quando è nato il mito di Atlantide? Il continente perduto, la favolosa isola inghiottita dal mare costituisce, insieme all'enigma delle piramidi e alle visite degli UFO, uno degli argomenti più cari agli amanti del mistero, dai tempi antichi fino ad oggi. Il primo a parlarne fu Platone: oggi, 2500 anni e circa 2000 libri dopo, non ne sappiamo ancora quasi nulla. Richard Ellis riesamina qui la tortuosa storia di questo mito, prendendo in esame le principali teorie sulla leggenda di Atlantide.

Routledge 2004, cm.15x23, pp.XI,246, brossura con copertina figurata a colori. In this delicious book, noted food scholar Carole M. Counihan presents a compelling and artfully told narrative about family and food in late 20th-century Florence. Based on solid research, Counihan examines how family, and especially gender have changed in Florence since the end of World War II to the present, giving us a portrait of the changing nature of modern life as exemplified through food and foodways.