Il grande libro della pasta e dei primi piatti.

Roma-Bari, Laterza 2006, cm.14x21, pp.188, brossura con bandelle copertina figurata. Collana I Robinson, Letture. Flessibilità, modernizzazione dell'industria e del sistema educativo, riforma di tasse e pensioni, globalizzazione. Tradotte, vogliono dire precarietà, crisi dell'economia e del made in Italy, crisi della ricerca e rischio di precarizzazione dell'istruzione superiore, estensione delle disuguaglianze su scala planetaria. Negli articoli raccolti in questo volume sfilano i frammenti di un quadro nazionale (e non solo) fatto di incertezze piccole e grandi, domande a cui ancora nessuno ha potuto o voluto trovare risposta. Sotto lo sguardo indagatore, caustico e tagliente del più brillante sociologo italiano, si ricompone il puzzle di un'Italia destrutturata e in piena crisi.

Lavis, Luigi Reverdito Editore 1997, cm.14x21, pp.80, brossura con copertina figurata a colori.