La torta che vorrei. L'arte italiana del cake design.

A cura di Lucia Rossetti, collaborazione di Giorgetta Bonfiglio Dosio. Padova, Ed.Antenore 1986, cm.17x25, pp.XVIII,508, brossura a fogli chiusi. Coll.Fonti per la Storia dell'Università di Padova. Fonti,10. Vol. facsimile, "Natio Germanica", III.Matricula Artistarum.

Genova, Palazzo Ducale, 17/10-28/11/1993. A cura di Pierangelo Campodonico. Genova, Tormena Ed. 1996, cm.23,5x23, pp.371, 269 ill.bn.e a col.nt. legatura ed. sopracop.fig.a col.

Durata video 120 minuti. AltreOnde Edizioni 2012, cm.13,5x19, pp.48, custodia contenete dvd e libro. Dopo "Nodi & Cime" la nuova uscita della collana: un nuovo videomanuale per imparare a eseguire in modo semplice le impiombature e i lavori di rigging. Le impiombature, descritte nel libro per le loro caratteristiche tecniche e applicazioni pratiche, sono analizzate nel DVD in fase di esecuzione, con l'esatta prospettiva di chi le realizza. Due ore di video, completamente commentato, mostrano tutti i dettagli, i segreti e i piccoli trucchi dei rigger professionisti. Non mancano i lavori preliminari, una sezione dedicata all'uso degli strumenti e dei materiali più comuni e una panoramica sulle applicazioni più utili, sia in crociera che in regata. Il DVD presenta un menù, immediato e funzionale, diviso in capitoli e singole realizzazioni, visionabili anche singolarmente, le sezioni principali sono: Strumenti e Materiali; Lavori preliminari; Impiombature con cime ritorte; Impiombature con cime a singola treccia; Impiombature con cime a doppia treccia; Applicazioni. Un percorso nuovo per scoprire l'affascinante mondo del rigging come nessun libro o sequenza di foto potrà mai fare.

Milano, Edizioni Ambiente 1999, cm.17x24, pp.368, brossura. Collana La Nuova Gestione dell'Ambiente.