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La torta che vorrei. L'arte italiana del cake design.

Autore:
Editore: Edizioni Gribaudo.
Data di pubbl.:
Dettagli: cm.22x24, pp.139, illustrazioni. legatura editoriale cartonate, sopraccoperta figurata a colori.

Abstract: Letizia Grella ci svela i segreti delle sue meravigliose torte decorate, splendide da vedere e squisite da gustare: un volume per tutti coloro che vogliono avvicinarsi al mondo del cake design, interpretato secondo il gusto italiano, con tante spettacolari preparazioni descritte in modo semplice e fotografate passo dopo passo. L'arte delle torte decorate non è mai stata così facile! Tante ricette per creare torte adatte a ogni occasione; tutte le preparazioni e le ricette di base; pratiche informazioni sull'attrezzatura e sulle tecniche di lavorazione; oltre 400 fotografie per illustrare nel dettaglio passaggi e decorazioni.

EAN: 9788858001813
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Napoli,Palazzo Reale,25/10/1997-26/4/1998. A cura di Giancarlo Alisio. Napoli, Electa Ed. 1997, 3 voll. cm.25x28, pp.143, oltre 300 illustrazioni e tavole bn.e a colori nel testo e fuori testo, brossura con sopraccoperta figurata a colori in cofanetto con piatti figurate a colori.

EAN: 9788851001803
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