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#340619 Enologia liquori e distillati

Slow wine 2016. Storie di vita, vigne, vini in Italia.

Curatore: A cura di Giancarlo Gariglio e Fabio Giavedoni.
Editore: Slow Food.
Data di pubbl.:
Dettagli: cm.15x23,5, pp.1088, legatura editoriale cartonata. Collana Guide.

Abstract: In Slow Wine non ci sono solo giudizi e descrizioni organolettiche delle etichette, ma una vera e propria narrazione del vino dove la conoscenza profonda e diretta delle cantine e dei vini è assoluta protagonista. In Slow Wine 2016 troverete i Vini Slow, portatori di valori qualitativi, culturali, di tradizione e di sostenibilità, i Grandi Vini, etichette eccellenti, e i Vini Quotidiani, il meglio a meno di 10 euro in enoteca. E per le aziende gli stessi valori sono espressi da tre simboli: la Chiocciola, la Bottiglia e la Moneta.

EAN: 9788884993809
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#48009 Enologia liquori e distillati
Poggibonsi, Centro Studi Chiantigiani 2000, cm.17x24, pp.82, num.figg.bn.nt. brossura con cop.fig.a col. Collana Clante.
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#316209 Enologia liquori e distillati
Hanno collaborato Angelo Borrello e Andrea Sandroni. Editoriale F.A.M.A. 1982, cm.15x21, pp.96 ill.a colori. brossura con copertina figurata a colori. Collana Tempo Libero.
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#344336 Enologia liquori e distillati
University of California Press 2016, cm.18x26, pp.340, legatura editoriale cartonata con sopraccoperta figurata a colori. Ampia bibliografia e indici in appendice. This book tells the story of the ancient land named Chianti and the modern wine appellation known as Chianti Classico. In 1716, Tuscany&;s penultimate Medici ruler, Cosimo III, anointed the region of Chianti, along with three smaller areas in the Florentine State, as the world&;s first legal appellations of origin for wine. In the succeeding centuries, this milestone was all but forgotten. By the late nineteenth century, the name Chianti, rather than signifying this historic region and its celebrated wine, identified a simple Italian red table wine in a straw-covered flask.

EAN: 9780520284425
Lingua: Inglese
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#351778 Enologia liquori e distillati
Testi di Marco Sabellico, Giulio Somma, Marzia Tempestini Morganti. In collaborazione con Enoteca Italiana. Firenze, Giunti Demetra 2005, cm.23x27, pp.238, legatura editoriale cartonata con sopraccoperta figurata a colori.

EAN: 9788809022263
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