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#34518 Scienze

Ecologia e alimentazione.

Autore:
Curatore: Firenze,9-12/5/1990. A cura della Società Italiana di Ecologia Umana.
Editore: Seminario di Scienze Antropologiche.
Data di pubbl.:
Dettagli: cm.17x24, pp.332, num.tabb.nt. brossura cop.fig.a col.

Abstract: Dall'Indice: Sulle caratteristiche delle acque minerali da tavola. Etologia alimentare, ambiente e patologia dell'uomo. alimentazione e patologie tumorali, una ricerca nella maremma toscana. Otoporosi primitive e alimentari. Olivolctura e alimentazione nelle antiche civiltà mediterranee. L'alimentazione etrusco fiorentina fino al secolo XIV. Evoluzione delle diete ospitaliere dal 1850 ad oggi nellìOspedale di S.M.Nuova di Firenze....e altri.

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