Il valore nella storia.

500 ricette di pasta. 300 ricette di dolci. Ricette regionali e internazionali, classiche e nuove, tutte di facile esecuzione. Vega Edizioni 1999, cm.17,5x24, pp.448, legatura editoriale cartonata copertina figurata a colori. Cucina 2000.

Torino, Utet 1940, cm.19x26, pp.746/787,alcune.figg.bn.nt. brossura Estratto dal Vol.I dell'opera Le razze e i popoli della terra.

Trento, Temi Ed. 1991, cm.25x30, pp.239, num.ill.e tavv.a col.anche a doppia pag. legatura editoriale sopraccoperta figurata a colori.

Pisa, Ediz.ETS 2003, cm.12,5x19, pp.100, brossura Coll.Domande dal Quotidiano,2. In che cosa credere? In una religione che non sia un’illusione ma un peculiare rapporto tra uomo e Dio, una relazione di apertura che vuole la meraviglia e in cui filosofia e religione si incontrano. Credere nella scienza. Ma in quale sapere? Il sapere segreto e occulto o il sapere pubblico e democratico, quello iniziatico, patrimonio per pochi, o quello universale, comprensibile a tutti, pensiero magico o pensiero razionale? Credere in un’etica che ripensi la vita morale e politica, superando la dicotomia tra moralità della giustizia e moralità della compassione, scoprendo in quest’ultima una dimensione sociale e pubblica capace di promuovere un processo di democratizzazione. Credere nel governo di sé, facendo dell’etica un’arte che renda capaci di trasformare il desiderio in energia per crescere e per incontrare l’altro. Credere nella storia come progresso, guardando al cambiamento e al futuro come a un progetto che sappia tener conto di una realtà che sfugge alla pianificazione. Nomi autorevoli della filosofia italiana offrono sguardi diversi sui grandi temi dell’uomo, sulle domande dal quotidiano