Regione Toscana Chianti

Rimini, IdeaLibri 2003, cm.14x23,5, pp.202, legatura ed.olandese (cop.flessibile), piatti figg.a col. Eccellente esempl.

Vier Ausfluege rund um Radda und Gaiole in Chianti. Firenze, Mandragora Editrice 2003, cm.15x21, pp.78, num.ill.e tavv.a col.nt. brossura con cop.fig.a col.con bandelle.

Firenze, Salimbeni Ed. 1982, cm.17x24, pp.56, 38 ill.in 28 tavv.ft. brossura con sopracop.fig.a col. Collana di Studi Storico-Territoriali,7.

Introduzione di Marco Hagge, Roberta Passalacqua, Andrea Papi. Panzano in Chianti, Ediz.Feeria Comunità di San Leolino 2005, cm.21x27, pp.33, numerose illustrazioni a colori nel testo, brossura con copertina figurata a colori.

Con il carteggio fra Bettino Ricasoli e Cesare Studiati (1859-1876). Firenze, Olschki Ed. 2009, cm.17x24, pp.VIII,180, figure e tabelle nel testo e 16 tavole fuori testo, brossura con cop.fig.a col. «Il vino riceve dal Sangioveto la dose principale del suo profumo [...] dal Canajolo l’amabilità che tempera la durezza del primo [...]; la Malvagia [...] tende a diluire il prodotto delle due prime uve [...]»: è il celebre brano della lettera di Ricasoli a Studiati che ha segnato la nascita della storia moderna del Chianti Classico. Un’appendice epistolare fa finalmente chiarezza sulla famosa formula del Chianti, ripercorrendo le esperienze scientifiche condotte da Ricasoli a partire dal 1840. Zeffiro Ciuffoletti è docente di storia del Risorgimento e di storia contemporanea alla Facoltà di Lettere e Filosofia dell’Università di Firenze. È vicepresidente della Società Toscana per la Storia del Risorgimento. Si occupa da molti anni di storia dell’agricoltura e in particolare di storia dell’agricoltura toscana su cui ha pubblicato vari saggi e volumi. È membro dell’Accademia dei Georgofili e del comitato scientifico della «Rivista di Storia dell’Agricoltura». Ha fatto parte del comitato scientifico dell’Opera dedicata alla Storia dell’agricoltura italiana dell’Accademia dei Georgofili, di cui ha curato il terzo volume (Firenze, 2002). Recentemente ha pubblicato un saggio sul vino in Toscana nel volume Storia della vite e del vino in Italia. Toscana (Firenze, 2007).

Testi di Giovanni Cherubini, Giuliano Pinto, Oretta Muzzi, Pier Carlo Tesi, Alessandro Baglione, Paolo Marcaccini, Lidia Calzolai. Firenze, Ediz.Polistampa 1995, cm.17x24, pp.89, alcune ill.bn.nt. brossura con cop.fig.a col. Collana Periodico del Centro di Studi Chiantigiani,18.

Testi di Giorgio Batini. Treviso, Vianello Libri Ed. 1987, cm.24x32, pp.147, num.fotografie a col.nt. rilegatura ed.in tutta tela, sopracop.fig.a col., dorso scollato, base del piatto post.fresata.

Siena, Casa Editrice Toscana 1956, cm.15,5x21, pp.176, 168 tavv.bn.nt. e cart.a col .ft. brossura.

Reggello, FirenzeLibri Ed. 2008, cm.17x24, pp.143, num.ill.bn.nt. brossura con cop.fig.a col.

A cura di "Clante", Centro Studi Chiantigiani. Firenze, FirenzeLibri 2008, cm.17x24, pp.177, numerose ill.in bn.nt., brossura, cop.fig.

Reggello, FirenzeLibri 2007, cm.17x24, pp.229, alcune figg.in bn.nt., brossura, cop.fig. Stato di nuovo. Collana Cose Fiorentine e Toscane,8.

A cura di V.Monastra, C.Vacca. Firenze, Editoriale Tosca, 1992, cm.14,5x23, pp.159, num.ill.bn.e col.nt. brossura con bandelle, cop.fig. Collana Senza Fretta,4.

Milano, Idealibri Ed. 2003, cm.14x23,5, pp.204, num.figg.a col.e piantine a col.nt. brossura con cop.in cartoncino fig.a col.

Firenze, Aska Ed. 2005, cm.22x26, pp.160, num.ill.e tavv.bn.nt. brossura con bandelle, cop.fig.

Radda in Chianti, Studium Ed. 1991, cm.15x21, pp.34, fascicolo.

Firenze, Studium Ed. 1987, cm.15,5x22, pp.110, num.ill.bn.nt.e 16 tavv.a col.ft. brossura con cop.fig.a col.

Traduz.in inglese di Martha King. Firenze, FirenzeLibri 2005, cm.15x24, pp.72, numerose ill.in bn.e a col.nt., brossura, cop.fig.a col. Esempl.allo stato di nuovo. Pubblicaz.del Centro Studi Chiantigiani Clante. Collana Ager Clantius,XII. Ediz.bilingue Italiano, inglese.

Pref.di P.Saturnini. Firenze, Pagnini Ed. 2001, cm.15x21, pp.152,alcune figg.bn.nt. brossura con cop.fig.a col.

San Casciano in Val di Pesa, 2/10/1999. A cura di Italo Moretti. Con allegato: "La Madonna a Brolio" di Antonio Casabianca (1903). Firenze, Ediz.Polistampa 2002, cm.17x24, pp.164, num.figg.bn.nt. brossura con cop.fig.a col. Collana Il Chianti,Storia Arte Cultura Territorio,22. Periodico del Centro Studi Storici Chiantigiani.

Dall'indice: Una allegoria del Chianti del 1874. I ritrovamenti archeologici nel Chianti nella prima età Medicea. Il Chianti di fine millennio. Il convento francescano di Radda e il "Canto Fratto". Chianti in progress. Le tappe dell'espansione topografica del Chianti. Il Chianti com'era. Testimonianze fotografiche delle trasformazioni recenti dell'ambiente chiantigiano. A cura di R.Stopani. FirenzeLibri 2003, cm.21x30, pp.71, alcune ill.bn.nt., brossura con cop.fig. Collana Centro di Studi Chiantigiani Clante. Ediz.bilingue Italiano-inglese.

Dall'indice:La Cappella Sistina del Chianti, gli affreschi di Arcangelo Salimbeni nell'Oratorio dei Cinughi a Curina. L'accoglienza dei senesi al Bando Granducale del 18 luglio 1716 sul commercio del vino del Chianti. Fantasmi di castelli chiantigiani: Cepperello. Di alcuni sonetti inediti d'età rinascimentale dedicati al vino e ai piaceri della tavola. Una vigna di Tokaj nel Chianti in età napoleonica. Il Chianti di fine millennio. Ricognizione sulle immagini del Chianti nella stampa quotidiana negli ultimi anni. A cura di R.Stopani. San Casciano Val di Pesa, FirenzeLibri 2003, cm.21x30, pp.77, alcune ill.bn.e a col.nt., brossura con cop.fig.a col. Collana Centro di Studi Chiantigiani Clante. Ediz.bilingue italiano-inglese.

Firenze, FirenzeLibri 1988, cm.17x24, pp.116, numerose ill.e tavv.in bn.nt., brossura, cop.fig. Stato di nuovo. Collana Centro di Studi Chiantigiani Clante.

Testo in lingua italiana ed inglese. Firenze, FirenzeLibri Ed. 2001, cm.15x24, pp.56, num.ill.bn.e col.nt. brossura con cop.fig. Collana Gli Arcipressi. Ager Clantius. Brevi Monografie Chiantigiane,IV.

Poggibonsi, FirenzeLibri 1994, cm.17x24, pp.23, 27 tavv.bn.e col.ft. brossura con cop.fig.a col. Collana Centro di Studi Chiantigiani Clante.Centro di Studi Chiantigiani, Clante.