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#199849 Gastronomia - Storia dell' alimentazione

La gastronomia. Dizionario enciclopedico della buona tavola. Scienza e arte in cucina.

Author:
Curator: (in ordine alfabetico).
Publisher: Garzanti Ed.
Date of publ.:
Details: completo in 2 volumi. cm.24x29,5, pp.920, num.figg.bn.e a col.nt. legature editoriali sopraccoperte figurate a colori.

EAN: 9788811301967
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#258276 Gastronomia - Storia dell' alimentazione
Recipes by Valentino Marcattilii. Photographs by Gianni Renna. Edited by Miria Mazzetti. Milano, Rizzoli 1998, cm.22x28,5, pp.154, ill.col. legatura editoriale

EAN: 9788817245890
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