Mettiamoci a cucinare.

Milano, Rizzoli 2013, cm.15,5x22,5, pp.359, num.figg.a col.nt. legatura ed.soprac.fig.a col. Coll.Cucina. Questo nuovo volume di ricette proposto da Benedetta Parodi si concentra sulla preparazione dei Salvacena. I piatti salvacena sono quelli che vengono preparati con ingredienti facili da reperire, che tutti possiedono già in casa o che sono acquistabili velocemente in qualsiasi supermercato. Sono ricette estremamente semplici e veloci, che possono essere preparate in soli otto minuti. Benedetta Parodi ha scelto di approfondire questo genere di pietanze, veloci, comode e facili da preparare, per andare incontro ai ritmi di vita moderna e a quelle persone

Milano, Rizzoli 2014, cm.16x24, pp.373, ill.a col. legatura ed.soprac.fig.a col. Il segreto delle ricette di Benedetta è tutto qui: ingredienti facili da trovare, procedimenti semplici spiegati passo dopo passo, risultato assicurato e commensali sempre soddisfatti. E se vi manca l'ispirazione per una cena, una merenda o un pranzo veloce, vi basterà sfogliare le pagine tutte illustrate di questo libro per trovare subito l'idea giusta. Potete scegliere fra più di 200 ricette suddivise in 17 categorie create apposta per solleticare la vostra fantasia: dalla pastasciutta agli gnocchi, dalle frittelle agli involtini, dai polpettoni alle crocchette, dai biscotti alle crostate. Potete lasciarvi tentare da piatti importanti e da piccole sfiziosità, da grandi classici della cucina italiana e da gustose proposte etniche, da dolcetti per la colazione e da torte scenografiche per le cene più speciali... Avrete solo l'imbarazzo della scelta! E, per aiutarvi a trovare la ricetta che fa al caso vostro, Benedetta le ha fotografate tutte: le immagini vi guideranno nella preparazione e vi faranno venire voglia di cucinare (e di mangiare) piatti davvero speciali!

A cura di Paola Barocchi, Giovanna Gaeta Bertelà. Firenze, S.P.E.S Studio per Edizioni Scelte 2002, Vol.I in 2 tomi, cm.15x24, pp.1020, legature editoriali sopracoperte figg.a col.

Con appendice. New York, Catholic olyglot Publishing House 1927, cm.16x23, pp.314, testatine e finalini in bn., brossura (piccole mende alla sommità del dorso ma fresco esemplare).

Milano, Il Saggiatore 1968, cm.15,5x21, pp.683, brossura [copia in ottimo stato]. Coll.Biblioteca di Storia,21. La Cultura.

Coordinated by Mary Tregear. Tokyo, Kodansha International 1978, cm.26x37, pp.250, 386 ill.bn.e a colori. legatura editoriale in tutta tela, sopracoperta figurata a colori.