La primavera in tavola. I secondi. Carni, uova e pesci tra tradizione e innovazione.

Torino,Palazzo Carignano,20 dicembre 1988- 19 febbraio 1989. A cura di Cristina Vernizzi. Torino, Daniela Piazza Ed. 1988, cm.24x22,5, pp.125, num.ill.e tavv.bn.e col.nt. brossura cop.fig.a col.

Prefazione di Antonino Galloni. Uno Editori 2017, cm.14,5x21,5, pp.280, brossura copertina figurata a colori.

Firenze, Marco Nardi Editore 1993, cm.12,5x19,5, pp.180, brossura copertina figurata a colori. Coll.Contemporanea. Letteratura.

Arcidosso, Edizioni Effigi 2017, cm.16x24, pp.432, illustrazioni. brossura copertina figurata a colori. A settant'anni dalla pubblicazione di "Etimologia e significato dei nomi volgari e scientifici degli uccelli italiani", apparso a puntate sulla "Rivista Italiana di ornitologia" del naturalista E. Moltoni, questo libro è il tentativo di riproporre la questione dell'origine e del significato dei nomi comuni e scientifici degli uccelli dell'avifauna italiana, con tutto il patrimonio immaginario conseguente. In appendice il catalogo completo dei naturalisti citati nel testo. Oltre novanta tavole originali disegnate dall'autore.