Canti della diaspora.Vol.1.

Prefaz.di Moni Ovadia. Con CD. Firenze, La Giuntina Ed. 2000, cm.17x24, pp.213, brossura con cop.fig.

Firenze, Giuntina ed. 1997, cm.13,5x20,5, pp.168, brossura con copertina figurata a colori.

Firenze, Fondazione Spadolini Nuova Antologia, 2 dicembre 2011. A cura di Cosimo Ceccuti, Italico Santoro. Firenze, Ediz.Polistampa 2012, cm.17x24, pp.88, brossura Collana Biblioteca della Nuova Antologia. Fondazione Spadolini. Nuova Antologia,33. Le primavere arabe, con le loro contraddizioni e gli esiti diversi da paese a paese, hanno modificato gli equilibri da tempo consolidati nella sponda meridionale e orientale del Mediterraneo. Le prospettive sono tuttora incerte e – volendo rimanere nella metafora climatica – oscillano tra fermenti di rinascita primaverile e timori di lunghi inverni indotti dall’integralismo islamico. Fin d’ora appare chiaro comunque che le tante speranze suscitate dai movimenti di base si sono rivelate eccessive e sono state largamente disattese. Tutto questo proprio in una fase particolarmente delicata per la costruzione dell’Europa nel suo insieme e per i paesi mediterranei del Vecchio Continente in particolare. I problemi del debito sovrano, esplosi nel corso degli ultimi anni, costringono la UE a riflettere su se stessa e ad affrontare le proprie contraddizioni, troppo a lungo ignorate e lasciate irrisolte. Il rischio che l’intera area mediterranea possa essere destabilizzata politicamente ed economicamente è tutt’altro che teorico. Introdotti dal professor Cosimo Ceccuti e coordinati dal senatore Antonio Del Pennino, di questi argomenti hanno discusso il 2 dicembre, su iniziativa della Fondazione Spadolini, i giornalisti Stefano Folli e Antonio Ferrari, gli esperti di geostrategia Giancarlo Elia Valori, Italico Santoro, Silverio Ianniello, Alia K. Nardini, Giorgio Rebuffa, Cosimo Risi, Gabriele Zito, l’economista Michele Bagella, il giurista Antonio Serra, il presidente dell’AGCI Rosario Altieri e il direttore della Federazione della Stampa Giancarlo Tartaglia. Ne è risultato un quadro complesso, ricco ad un tempo di opportunità e di contraddizioni: il Mediterraneo, a giudizio dei relatori, torna ad acquistare un’importanza strategica, a configurarsi come un’area in cui si confrontano delicati equilibri e dove si gioca una partita decisiva per la stabilità globale. Una partita dal cui risultato dipendono non poco gli assetti futuri del pianeta, a cominciare dal tema di fondo che resta quello del mantenimento della pace.

Milano, Fabbri Editori 1991, cm.24x28, pp.175, con illustrazioni sia a colori che in bianco e nero. brossura con copertina figurata a colori.

Santarcangelo di Romagna, Dix 2012, cm.21,5x28, pp.256, illustrazioni. legatura editoriale cartonata, sopracoperta figurata a colori. Collana Varia Illustrata. Una guida completa per scegliere, preparare, cuocere e gustare la pasta. Una guida dettagliata e riccamente illustrata per conoscere il variegato mondo della pasta, sia fresca che secca, di ogni taglia e forma, con ricette regionali e creazioni di alta cucina. Una sezione tecnica che ci guida passo a passo alla scoperta dei segreti per la preparazione, la cottura e la presentazione della pasta, con tanti suggerimenti per creare in casa ogni tipo di formato, dalla pasta corta alle tagliatelle, e insolite e colorate varietà. Le linee guida per cucinare e servire la pasta, con l'aggiunta di utili suggerimenti per abbinare a ogni formato la salsa giusta e il vino adatto per esaltarne il sapore. Tante colorate foto con gli ingredienti migliori per creare salse e condimenti per la pasta: verdure, spezie, olio, aceto, pesce e crostacei, fino alla pacca e ai formaggi. Una guida illustrata agli accessori essenziali per creare la pasta. 150 gustose ricette, dai classici della tradizione italiana, come le tagliatelle alla bolognese, alle specialità regionali, come i ravioli alla romagnola, fino alle originali creazioni della cucina contemporanea, come le tagliatelle tricolore e le pipe con ricotta, zafferano e spinaci. Completamente illustrato, con oltre 800 splendide fotografie. Una lettura facile, testi brillanti e ricchi di curiosità, ricette sicure e testate: una guida completa sull'arte di cucinare e gustare la pasta.

A cura di Antonio Pane. Prefazione di Alessandro Fo. Ospedaletto, Pacini Editore 2022, cm.12x24, pp.128, brossura con copertina figurata a colori. Collana Strumenti di Filologia e Critica, 32. Angelo Maria Ripellino riunì una significativa parte degli scritti dedicati alla presentazione di libri nelle sue raccolte saggistiche, Letteratura come itinerario nel meraviglioso (1968) e Saggi in forma di ballate (1978). Questo volumetto arricchisce tale vasto panorama, recuperando tutte quelle prefazioni che per un motivo o per l'altro ne rimasero escluse, ma che rientrano a pieno diritto nei prestigi di una scrittura inebriante, pronta sempre a sorprenderci.