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#260065 Gastronomia - Storia dell' alimentazione

Fantastic Cakes.

Author:
Curator: Illustrazioni di Janine Hosegood, traduzioni di F. Angelini.
Publisher: Giunti Editore.
Date of publ.:
Details: cm.24,5x28,5, pp.160, illustrazioni. legatura editoriale cartonata con sopraccoperta figurata a colori.

Abstract: Il cake design, l'arte di fare e decorare le torte, è una passione che abbiamo importato dal mondo anglosassone già da qualche anno, ma che continua a richiamare un pubblico sempre più vasto di appassionati, perché le elaborazioni diventano sempre più ricche, complesse e affascinanti via via che l'arte si affina. Oltre a molti esempi, belli e realmente realizzabili, di torte e biscotti, minicakes e piccole dolcezze finemente decorate tutti ben spiegati con step illustrati, il vero pregio del libro è costituito dai capitoli "Basi per torte" e "Tecniche di base e avanzate", esaustivi sia per i principianti che per chi è più abile; punto di interesse è anche l'ultima sezione di templates (disegni, modelli) da utilizzare per i decori delle torte presentate nel volume: ogni torta sarà un sicuro successo.

EAN: 9788809778214
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#16679 Arte Scultura
A cura di Amnon Barzel. Firenze, Forte Belvedere. Prato, Castello Dell'Imperatore, Giugno-Settembre 1978. Firenze, Il Bisonte/Nuovedizioni Enrico Vallecchi 1978, cm.22x24, pp.238, numerose illustrazioni e tavole bn.e a colori nel testo, brossura con copertina figurata a colori. Testo in italiano e in inglese.
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#252972 Storia e Politica
With a Foreword by Allen S. Whiting. Baltimore and London, The Johns Hopkins University Press 1978, cm.14,7x22,9, pp.XIV,(2),155,(5), brossura, copertina fig.
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Note: Copertina con lievi tracce d'uso.
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