AA.VV.
Itinerari Padani. L'Autunno.
Testi di Laura Grimaldi, Carlo Belihar, Anna Berchicci e altri. Milano, Electa Ed. per Banca Provinciale Lombarda
1994,
cm.26x29,
pp.206, num.tavv.bn.e a col.nt.
legatura ed. sopracop.fig.a col. in custodia,
Collana Le Tradizioni Popolari.
Le feste, i prodotti tipici, i piatti più rappresentativi di un'area che va da Pavia a Mantova, dalla Valtellina a Reggio Emilia, sono descritti dai saggi di autori quali C. Belihar, D. Carugati, E. Carminati, L. Grimaldi, A. Berchic- chi, C. Meneghini, E. Brega Morello, illustrati da un apparato iconografico e corredati di ricette.
EAN:
9788843544080
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