Lucky Luciano. Intrighi, maneggi e scandali del padrone del calcio Luciano Moggi.

Principii di buona gastronomia. Torino, Einaudi 2005, cm.14x21, pp.275, brossura con bandellette. Coll. Gli Struzzi,604. C'è chi ancora pensa ai gastronomi come a una cricca di mangioni egoisti, incuranti di ciò che sta loro attorno. Certo, il cibo può e dovrebbe essere un piacere, ma mangiare, ci fa riflettere Carlo Petrini, è anche "un atto agricolo": selezionando cibi prodotti con criteri che rispettino l'ambiente e le tradizioni, favoriamo la biodiversità e un'agricoltura equa e sostenibile. Di conseguenza, se nutrirsi è un "atto agricolo", produrre dev'essere un "atto gastronomico" conforme ad almeno tre criteri essenziali: buono, pulito e giusto. Attraverso frammenti autobiografici intercalati a meditate riflessioni, cifre e proposte concrete, l'autore ci fa comprendere quanto è ampia oggi la galassia delle discipline che gravitano intorno al cibo.

Milano, Kaos Edizioni 2001, cm.14x21, pp.168,con alcune foto in bianco e nero. Brossura copertina figurata a colori. Collana Memoria.

Milano, Kaos Edizioni 1998, cm.14x21, pp.216, brossura copertina figurata a colori.

Vicende storiche e fonti della fabbrica. Introduz.di Cristina Galassi. Perugia, Ediz. Era Nuova 2010, cm.14x24, pp.159, ill.bn.nt. brossura, copertina figurata a colori, Coll.L'Istrice. Arte, Cultura, Ambiente,39.

Trad.dall'ingl.di G.Cacciapaglia. Firenze, Sansoni 1959, 2 voll. cm.12x17, pp.375,362, 48 tavv.compl.bn.nt. legature editoriali,sopracc.figg. Coll.Le Piccole Storie Illustrate.

Rocca San Casciano (BO), Cappelli Ed. 1973, cm.11x19, pp.262, brossura copertina figurata in bianco e nero. Coll.Universale,108.

Con la collaboraz.di Michaelangiola Marchiaro, Francesca Ramacciotti. Firenze, Sismel - Ediz.del Galluzzo 2011, cm.21x30, pp.XX,172, 185 tavv.ft. legatura editoriale in tutta tela, sopraccoperta figurata a colori. Biblioteche e Archivi,25. Manoscritti Medievali della Toscana,5. Il volume costituisce il quinto risultato a stampa del progetto di catalogazione dei manoscritti medievali presenti sul territorio regionale, avviato dalla Regione Toscana più di dieci anni fa e affidato alla S.I.S.M.E.L. Il catalogo, con la descrizione di 149 manoscritti, censisce tutto il patrimonio manoscritto medievale presente a Cortona, conservato presso la Biblioteca del Comune e dell'Accademia Etrusca e anche presso la Biblioteca del Seminario Vescovile, il Convento di San Francesco e il Santuario di Santa Margherita. Esso è corredato da 12 tavole a colori e 175 in bianco e nero. Prosegue così, dopo il volume precedente, uscito nel 2003 e dedicato alla Biblioteca Città di Arezzo, la pubblicazione delle sedi di conservazione della provincia aretina.

Traduzione di Paolo Massimi. Armando 1983, cm.13,5x22, pp.198 brossura. Collana Problemi della Professione infiermieristica.