Lucky Luciano. Intrighi, maneggi e scandali del padrone del calcio Luciano Moggi.

Milano, Kaos Edizioni 1998, cm.14x21, pp.216, brossura copertina figurata a colori.

Principii di buona gastronomia. Torino, Einaudi 2005, cm.14x21, pp.275, brossura con bandellette. Collana Gli Struzzi,604. C'è chi ancora pensa ai gastronomi come a una cricca di mangioni egoisti, incuranti di ciò che sta loro attorno. Certo, il cibo può e dovrebbe essere un piacere, ma mangiare, ci fa riflettere Carlo Petrini, è anche "un atto agricolo": selezionando cibi prodotti con criteri che rispettino l'ambiente e le tradizioni, favoriamo la biodiversità e un'agricoltura equa e sostenibile. Di conseguenza, se nutrirsi è un "atto agricolo", produrre dev'essere un "atto gastronomico" conforme ad almeno tre criteri essenziali: buono, pulito e giusto. Attraverso frammenti autobiografici intercalati a meditate riflessioni, cifre e proposte concrete, l'autore ci fa comprendere quanto è ampia oggi la galassia delle discipline che gravitano intorno al cibo.

Postfaz.di Fabio Marcelli. Perugia, Ediz. Era Nuova 2012, cm.14x24, pp.125, ill.bn.nt. brossura, copertina figurata a colori, Collana L'Istrice. Arte, Cultura, Ambiente,41.

Allegato il DVD Gente di Terra Madre. Con una lettera di Enzo Bianchi Firenze, Giunti- Slow Food Editore 2009, cm.14x21, pp.173, brossura con bandelle e copertina figurata a colori. Crisi energetica, climatica, alimentare, finanziaria: mai come oggi il mondo ha avuto paura per il proprio futuro. Il futuro è sempre imprevedibile, ma questo senso di grande incertezza è causato dal modello di pensiero che è stato causa prima delle crisi. Un modello che ha fallito e non sa trovare soluzioni innovative al di fuori del sistema globale che ha creato. L'alternativa a un futuro di crisi deve partire dall'alimentazione: il futuro del cibo è il futuro della Terra. Il cibo è stato snaturato fino a diventare un mero prodotto di consumo, privato dei valori profondi che ha sempre avuto, è diventato sprecabile, una merce qualsiasi, altamente insostenibile in tutte le sue fasi, dalla sua coltivazione fino all'atto di mangiare. Riscoprire la centralità del cibo nelle nostre vite e nelle nostre attività, ci può aiutare a trovare una chiave interessante per immaginare un futuro migliore. Saranno i contadini a salvare il mondo, con i loro saperi, grazie alla loro estraneità con il modello di pensiero imperante, grazie al fatto che sanno lavorare in sintonia con la natura, con la madre Terra.

Milano, Mondadori Ed. 2002, cm.15x22,5, pp.333, legatura ed.soprac.fig.a col. Collana Comefare. Cosa spinge milioni di persone ad abbandonare la via della medicina ufficiale per passare a terapie "alternative" o "olistiche"? E come mai questo avviene proprio mentre la scienza medica raggiunge risultati straordinari? Se la medicina alternativa diventa sempre più popolare - afferma l'autore, noto cardiologo e oncologo - è perché numerose domande su salute, benessere e sopravvivenza sono ancora aperte. È vero, viviamo più a lungo e meglio, ma questo ci lascia esposti a numerose malattie croniche. Inoltre, anche chi è sano può trarre beneficio dalla medicina alternativa, molto più orientata alla prevenzione di quella ufficiale, e fondata su una concezione di buona salute come stato positivo e non solo come assenza di malattia.

A cura di Renato Stopani. FirenzeLibri 1987, cm.17x24, pp.68, 35 ill.e tavv.bn.e col.ft. brossura cop.fig.a col. Collana Centro di Studi Storici Chiantigiani. Il Chianti. Storia Arte Cultura Territorio,7.

Romanzo. Milano, Arnoldo Mondadori Ed. 2002, cm.14,5x22,5, pp.472, legatura ed. sopraccop.ill.a col. Collana Omnibus. Anno Domini 476. Nella pianura fra Pavia e Piacenza, una coltre di nebbia ricopre il paesaggio. Ad un tratto un'orda di cavalieri barbari emerge dalla foschia e si abbatte sul campo della Legio Nova Invicta, leggendario baluardo della romanità a difesa di Romolo Augustolo, un ragazzo di tredici anni, l'ultimo imperatore romano d'Occidente. Ma non tutti muoiono nel massacro. Dal campo risorge un gruppo di legionari che paiono immortali. A loro si aggiunge Livia Prisca, formidabile guerriera. La loro disperata missione è liberare Romolo Augustolo insieme a Meridius Ambrosinus, il suo enigmatico precettore, anche a costo della vita.

Paris, Flammarion 1958, cm.22,5x29, pp.520 , centinaia di figure bn.e tavole a colori. legatura editoriale cartonata con sopraccoperta figurata a colori.