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Guida illustrata agli alimenti vegetali.

Editore: Il Castello.
Data di pubbl.:
Dettagli: cm.16x25,5, pp.360 ill.a colori. legatura editoriale copertina figurata a colori.

Abstract: I cibi vegetali hanno un ruolo fondamentale nella nostra alimentazione, ma che cosa sappiamo veramente su di loro? Questa guida illustrata agli alimenti vegetali di tutto il mondo esplora le origini, la storia, le caratteristiche botaniche e gli usi culinari di centinaia di frutta, verdura, cereali, frutta secca, oli, zuccheri, bevande, erbe aromatiche e spezie.

EAN: 9788865203101
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Firenze, Olschki Ed. 2000, cm.17x24, pp.XVIII-336. brossura Coll.Ingenium, 2. Un profilo inedito dello scrittore e dell’architetto, privo dei consueti panni curiali e colto invece nei suoi rapporti quotidiani con il mondo fiorentino, alle prese con una variegata folla di contadini e mercanti, notai e avvocati, piccoli artigiani e m An as yet unpublished outline of the writer and architect, lacking his normal curial clothing and depicted in his daily relationship with the Florentine world, amidst a variegated crowd of country folk and merchants, solicitors and lawyers, craftsmen and

EAN: 9788822248985
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