Patrimoine de Poitiers Deux Millénaires d'Art et d'Histoire. Troisieme edition revue, illustrée de 320 photographies dont 45 nouvelles en couleur.

A cura di Ranieri Varese. Firenze, Centro Di 1989, cm.24x24, pp.122, 89 figg.bn.e a10 a col. brossura cop.fig. Collana Quaderni dei Musei Ferraresi,4.

Illustrazioni di S.Marinelli. Milano, 24 Ore Cultura- Motta 2015, cm.21,5x23,5, pp.301, completamente illustrato. legatura ed.con piatti in legno. cop.fig.a col. Una ricca selezione di ricette da tutto il mondo per riscoprire sapori e colori: piatti per tutti i giorni, rappresentativi di uno stile e di un'area geografica, dal vegetariano vegan allo street food, dal mediterraneo al l'asiatico. Una visione trasversale della cucina, che attraverso le ricette, vuole restituire la storia dei cibi, le origini degli ingredienti, gli chef rappresentativi. Ogni portata è corredata da fotografie e divertenti illustrazioni.