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#333905 Enologia liquori e distillati

Slow wine 2020. Storie di vita, vigne, vini in Italia.

Curator: A cura di Gariglio G. e Giavedoni F.
Publisher: Slow Food Editore.
Date of publ.:
Details: cm.14x23, pp.1120, con foto. Brossura con bandelle. Collana Guide.

Abstract: Slow Wine compie dieci anni e rafforza il suo progetto di essere un punto di riferimento per la critica enologica nazionale e internazionale grazie all'idea, semplice ma rivoluzionaria, di visitare tutti gli anni le aziende recensite, unica pubblicazione a farlo a livello mondiale. Grazie a questa enorme esperienza accumulata, gli oltre 300 collaboratori sono in grado di raccontare con puntualità, autorevolezza e grande indipendenza il vino italiano in tutte le sue sfaccettature. L'obiettivo è quello di narrare la storia del-le cantine, di descriverne le vigne e i sistemi di coltivazione adottati per concludere con il giudizio dei vini. Per questo motivo Slow Wine è la guida italiana più completa e ricca di informazioni, adattissima sia a lettori che vogliono iniziare un percorso di conoscenza, facendosi condurre dai riconoscimenti che la redazione attribuisce alle etichette e alle aziende, sia per gli appassionati più esperti, che ricercano nel dettaglio il motivo per comprare una bottiglia piuttosto che un'altra. Una guida all'acquisto e una compagna di viaggio attraverso le strade del vino racchiuse in un solo volume.

EAN: 9788884995902
ConditionsUsato, buono
Note: Tracce d'uso.
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Rapporti di stima e Repliche ai quesiti agrari. Con un saggio introduttivo.di Carlo Pazzagli. Firenze, Leo S.Olschki Editore 1990, cm.15,5x21, pp.692, brossura, sovraccop.fig.a col. Bibl.di Storia Toscana Moderna e Contemporanea, Studi e Documenti,33.

EAN: 9788822236104
Nuovo
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