Muffin. Piccoli, invitanti e irresistibilmente squisiti.

A cura di L.Masella e B.Salvemini. Torino, Einaudi 1989, cm.16x21,5, pp.XX-1023, 68 illustrazioni bn.in numerose tavole fuori testo, legatura editoriale in tutta tela, sopraccoperta figurata a colori. Collana Storia d'Italia.

Torino, Bollati Boringhieri 1990, cm.15x22, pp.347, brossura, cop.fig.a col. Stato di nuovo. Collana Saggi Scientifici.

Engraved for the Universal Magazine. Printed for John Hinton at the kings arms, Newgate street. in Paternoster Row circa 1780, cm.16,5x11, con cornice in legno di cm.29x21,5, Sul retro cartiglio del negozio di cornici probabilmente dove fu acquistata nell'800 la copia mincorniciata. T. Gilbert (picture & show card frame maker) Hampstead Kilburn.

Milano, Luxury Books 2007, cm.23,5x26,5, pp.191, illustrazioni. brossura con copetina figurata a colori. Collana Luxury Food. Dopo il primo volume di "Un uomo in cucina", tante nuove ricette di Bill Granger: le ricette sono suddivise in sei capitoli e ispirano la cucina di tutti i giorni. C'è spazio per la creatività, per l'improvvisazione, per il rigore, per l'organizzazione, e naturalmente, ci sono i giorni in cui bisogna essere pratici e veloci perché si ha poco tempo a disposizione. Per ciascuna di queste occorrenze, lo chef Bill Granger ha una ricetta.