Montignac,Michel.
L'olio d'oliva. Un toccasana per il cuore e per il corpo. 60 ricette salutari.
Traduzione di Elisa Comito. Milano, Hobby & Work
2006,
cm.14x21,
pp.214, numerose figure a colori n,
brossura con copertina illustrazioni a colori con bandelle.
L'olio d'oliva è ideale nella prevenzione delle patologie cardiovascolari, del diabete, dell'obesità, del cancro e dell'invecchiamento. Michel Montignac illustra in modo chiaro tutti i benefici di questo alimento. In questo volume il dietista francese traccia una storia dell'olio d'oliva, dalle origini ai giorni nostri, evidenziandone i molteplici usi in ambito gastronomico e i benefici effetti per la nostra salute.
EAN:
9788878513198
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